Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK
Vine
Spiritus
Øvrige drikkevarer
Specialiteter

Angelo Gaja, Barbaresco/Barolo, Piemonte

Angelo GAJA er kongen af Barbaresco, måske af italiensk vin. Huset GAJA har været revolutionerende for vinproduktion i Piemonte, og for alvor sat Barbaresco på det internationale vinkort.

Grundstenen i GAJA’s succesfulde vine er produktion udelukkende fra egne vinmarker, et kraftigt reduceret udbytte, samt en ekseptionel fadlagring på fade fra eget bødkeri. Gaja laver "almindelig Barbaresco" og enkeltmarks Barbaresco’erne, Costa Russi, Sori Tildin og Sori San Lorenzo. I disse enkeltmarksvine blander GAJA en lille del Barbera i vinen, og må derfor ikke benytte navnet Barbaresco, men hvad gør det, hvis man selv er større en appelationen!
I Barolo laver GAJA to enkeltmarksbaroloer, den maskuline Sperss, og den mere feminine Conteisa, samt Dagromis, som er et sammenstik, fra nyere vinmarker med yngre vinstokke.


Angelo GAJA, Sito Moresco 2009
Angelo GAJA, Sito Moresco 2009
Sito Moresco er en meget spændende rødvin, mørk og brillant i farven. Man finder altid nuancer af kirsebær og røde frugter først i duften, og efter lidt iltning kommer rødvinens krydderier og mere maskulin karakter. Også i smagen er vinen først smigrende og umiddelbar men udvikler sig mod det mørke og det komplekse med iltningen. Sito Moresco er en saftig og kraftfuld vin og er samtidig i besiddelse af en god bærsødme, som giver vinene en dejlig harmonisk karakter og gør den meget charmerende.

GAJA, Sito Moresco 2005
GAJA, Sito Moresco 2005
Sito Moresco er en meget spændende rødvin, mørk og brillant i farven. Man finder altid nuancer af kirsebær og røde frugter først i duften, og efter lidt iltning kommer vinens krydderier og mere maskulin karakter. Også i smagen er vinen først smigrende og umiddelbar men udvikler sig mod det mørke og det komplekse med iltningen. Sito Moresco er en saftig og kraftfuld vin og er samtidig i besiddelse af en god bærsødme, som giver vinene en dejlig harmonisk karakter og gør den meget charmerende.

Sito Moresco er meget anvendelig til stort set alle kødretter: lam, kalv og oksekød, men på grund af sin krydrede karakter er den ideel til vildt. Den har absolut krav på et stort glas.

Angelo GAJA, Rossj-Bass Chardonnay 2009
Angelo GAJA, Rossj-Bass Chardonnay 2009
Rossj-Bass har en brillant farve med grønligt skær. Duften er først en smule lukket men udvikler sig flot i glasset med en smule vanille og eksotiske toner. I smagen har hvidvinen en meget flot struktur, den er nærmest en smule voldsom i starten, men den viser ret hurtigt en fin sprødhed, som giver den en meget delikat og elegant stil. En smule iltning før servering kan derfor anbefales.
Server den til hummer, til skaldyr med kraftige fond-saucer eller til fisk med krydrede saucer.

Angelo GAJA, Dagromis Barolo DOCG 2005
Angelo GAJA, Dagromis Barolo DOCG 2005
I Barolo Dagromis finder man alle dyder for Gromis specielt ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. Rødvinen har en meget intens mørkerød farve. I duften finder man karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I smagen er rødvinen meget struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

Angelo GAJA, Dagromis Barolo DOCG 2001
Angelo GAJA, Dagromis Barolo DOCG 2001
I Barolo Dagromis finder man alle dyder for Gromis specielt ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. Rødvinen har en meget intens mørkerød farve. I duften finder man karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I smagen er rødvinen meget struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

Angelo GAJA, Barbaresco 2003
Angelo GAJA, Barbaresco 2003
En rigtig Barbaresco Rødvin med en fantastisk intens frugt, stor koncentration og en god fast tannin. Man forbavses over, hvorledes han mestrer at forene styrken med en sådan finesse. I visse årgange kan Gaja's Barbaresco modnes i op til 30 år!

Den er meget anvendelig til stort set alle kødretter: Lam, kalv og oksekød, men på grund af sit dejlige krydderi er den idéel til vildt. Den har absolut krav på et stort glas.

GAJA, Gaia & Rey, Chardonnay 2006
GAJA, Gaia & Rey, Chardonnay 2006
Gaia & Rey har en fantastisk struktur og sprødhed med en sjælden kompleksitet og elegance. Man skal nok lige vænne sig til tanken om, at en italiensk hvidvin kan have så stor kraft og karakter og nærmest beside en rødvins struktur. Med alderen (gerne 5-8 år) udvikler vinens finesse og charme dog fantastisk. Det er helt klart en vin i en klasse for sig!

Angelo GAJA, Barbaresco DOCG 2005
Angelo GAJA, Barbaresco DOCG 2005
Lavet på 100% Nebbiolo fra ikke mindre end 14 af GAJA´s forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso.
En rigtig Barbaresco med en fantastisk intens frugt, stor koncentration og en god fast tannin. Man forbavses over, hvorledes han mestrer at forene styrken med en sådan finesse. I visse årgange kan Gaja´s Barbaresco modnes i op til 30 år!
Rødvinen er meget anvendelig til stort set alle kødretter: Lam, kalv og oksekød, men på grund af sit dejlige krydderi er den idéel til vildt. Den har absolut krav på et stort glas.

Angelo GAJA, Conteisa 2003
Angelo GAJA, Conteisa 2003
GAJA Conteisa er en rødvin, som fortjener en iltning på karaffel, og her vil man opleve, at dybden og fedmen kommer mere frem i vinen. Conteisa Langhe Nebbiolo vil egne sig fint til fuglevildt, til rådyr, til lammekød eller til en god ret med oksekød.

Angelo GAJA, Barbaresco DOCG 1998
Angelo GAJA, Barbaresco DOCG 1998
Lavet på 100% Nebbiolo fra ikke mindre end 14 af GAJA´s forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso.
En rigtig Barbaresco med en fantastisk intens frugt, stor koncentration og en god fast tannin. Man forbavses over, hvorledes han mestrer at forene styrken med en sådan finesse. I visse årgange kan Gaja´s Barbaresco modnes i op til 30 år!
Rødvinen er meget anvendelig til stort set alle kødretter: Lam, kalv og oksekød, men på grund af sit dejlige krydderi er den idéel til vildt. Den har absolut krav på et stort glas.

Få Flasker

Angelo GAJA, Darmagi 2003
Angelo GAJA, Darmagi 2003
Selvom Darmagi har Cabernet Sauvignons typiske karakter, har den samtidig sin helt egen personlighed, som skyldes Barbarescos specielle jordbund. Den har en flot, mørk, koncentreret farve. I duften er vinen først en smule aggressiv med Cabernets typiske tørhed, men ret hurtigt i glasset vinder den i intensitet og koncentration. Smagen er ganske enestående med nuancer af chokolade, peber, lakrids, solbær, brombær og cedertræ. Eftersmagen afslører en struktur, som vil sikre vinen en lang fremtid. Angelo Gaja mener selv, at vinen sagtens kan ligge i 20-40 år!

Angelo GAJA, Sperss 2001
Angelo GAJA, Sperss 2001
Sperss fra Gaja har en intens, mørkerød, kirsebær farve. Klassisk for vinene fra Serralunga området kræver Sperss en god iltning, før den frigiver dens mørke, meget komplekse og forførende duft med nuancer af mørke bær og hvide trøfler. Til sidst udvikler den en utroligt delikat aroma. Smagen er dyb, kraftfuld og "maskulin" med en flot finish, hvor man både finder krydrede og ”jammy” nuancer men samtidig næsten lidt grønlige ”vegetale” karakterer. Rødvinen har potentiale nok til mindst 5 til 15 års lagring!

FÅ FLASKER!

Angelo GAJA, Darmagi 2005
Angelo GAJA, Darmagi 2005
Selvom Darmagi har Cabernet Sauvignons typiske karakter, har den samtidig sin helt egen personlighed, som skyldes Barbarescos specielle jordbund. Den har en flot, mørk, koncentreret farve. I duften er vinen først en smule aggressiv med Cabernets typiske tørhed, men ret hurtigt i glasset vinder den i intensitet og koncentration. Smagen er ganske enestående med nuancer af chokolade, peber, lakrids, solbær, brombær og cedertræ. Eftersmagen afslører en struktur, som vil sikre vinen en lang fremtid. Angelo Gaja mener selv, at vinen sagtens kan ligge i 20-40 år!

Angelo GAJA, Sori Tildin 1998
Angelo GAJA, Sori Tildin 1998
Blandt Gajas Cru vine er Sori Tildin den, som bedst viser den balance, der kan være mellem kraft og finesse i en Nebbiolo. I duften og smagen finder man røgede toner, krydderier, mørke kirsebær og cedertræ. Det er en rødvin, som på trods af sin delikate stil kan gemmes i 30-40 år i de exceptionelle årgange.

Angelo GAJA, Sperss Langhe Nebbiolo 2006
Angelo GAJA, Sperss Langhe Nebbiolo 2006
Sperss fra Gaja har en intens, mørkerød, kirsebær farve. Klassisk for vinene fra Serralunga området kræver Sperss en god iltning, før den frigiver dens mørke, meget komplekse og forførende duft med nuancer af mørke bær og hvide trøfler. Til sidst udvikler den en utroligt delikat aroma. Smagen er dyb, kraftfuld og "maskulin" med en flot finish, hvor man både finder krydrede og ”jammy” nuancer men samtidig næsten lidt grønlige ”vegetale” karakterer.

Angelo GAJA, Costa Russi 2003
Angelo GAJA, Costa Russi 2003
”Costa Russi” er måske den rødvin fra Gaja, som imponerer mest. Den er meget delikat med en velouragtig stil og er meget ren, næsten sart med flotte frugt- og blomsternuancer (viol). Den modner generelt hurtigere end sine to "brødre". Men ... 20-30 år kan den sagtens klare!

Angelo GAJA, Sori San Lorenzo 2003
Angelo GAJA, Sori San Lorenzo 2003
Sorì San Lorenzo er lavet på 95% Nebbiolo og 5% Barbera fra vinmarken Sorì San Lorenzo (3,2 ha.). Denne vinmark udgør sammen med Sorì Tildìn, Costa Russi og Sperss de fineste Cru-marker for Gajas  Langhe produktion.

Marken er opkaldt efter den lokale helgen: San Lorenzo og er samtidig navnet på Gajas vingård. Ordet "Sori" betyder "sydvendt bakketop".

Sorì San Lorenzo er ofte den kraftigste af de tre Cru-vine.

Rødvinen er kraftfuld, saftig og ekstremt koncentreret med nuancer af solbær, brombær og samtidig krydderurter og eksotiske frugter. I eftersmagen finder man også mineralske toner. Det er helt klart den vin fra Gaja, som fortjener (eller kræver!) længst modning og god iltning i glasset eller på karaffel. Angelo Gaja mener selv, at 30-40 års modning vil være passende.

Angelo GAJA, Sori Tildin 2003
Angelo GAJA, Sori Tildin 2003
Blandt Gajas Cru vine er Sori Tildin den, som bedst viser den balance, der kan være mellem kraft og finesse i en Nebbiolo. I duften og smagen finder man røgede toner, krydderier, mørke kirsebær og cedertræ. Det er en rødvin, som på trods af sin delikate stil kan gemmes i 30-40 år i de exceptionelle årgange.

Angelo GAJA, Sperss Langhe Nebbiolo 2004
Angelo GAJA, Sperss Langhe Nebbiolo 2004
Enkeltmarksvinen Gaja Sperss er lavet på druer fra Gaja’s egen vinmark Sperss, beliggende nær landsbyen Serralunga. Siden 1996 har Gaja valgt at lave Sperss på ca. 90-95% Nebbiolo og 5-10% Barbera, da han ganske enkelt syntes at rødvinen smager bedre end en 100% Nebbiolo, som en kræves af en Barolo DOCG. (Langhe Nebbiolo DOC’en giver mulighed for at bruge op til 15% andre druer i rødvinen, f.eks. Barbera)

Sperss fra Gaja har en intens, mørkerød, kirsebær farve. Klassisk for vinene fra Serralunga området kræver Sperss en god iltning, før den frigiver dens mørke, meget komplekse og forførende duft med nuancer af mørke bær og hvide trøfler. Til sidst udvikler den en utroligt delikat aroma. Smagen er dyb, kraftfuld og "maskulin" med en flot finish, hvor man både finder krydrede og ”jammy” nuancer men samtidig næsten lidt grønlige ”vegetale” karakterer. Rødvinen har potentiale nok til mindst 5 til 15 års lagring!
Gaja Sperss 2004 har fået 99/100 point i Winespectator.

Angelo GAJA, Costa Russi 2004
Angelo GAJA, Costa Russi 2004
”Costa Russi” er måske den rødvin fra Gaja, som imponerer mest. Den er meget delikat med en velouragtig stil og er meget ren, næsten sart med flotte frugt- og blomsternuancer (viol). Den modner generelt hurtigere end sine to "brødre". Men ... 20-30 år kan den sagtens klare!

Angelo GAJA, Sori San Lorenzo 2004
Angelo GAJA, Sori San Lorenzo 2004
Sori San Lorenzo er kraftfuld, saftig og ekstremt koncentreret med nuancer af solbær, brombær og samtidig krydderurter og eksotiske frugter. I eftersmagen finder man også mineralske toner. Det er helt klart den rødvin fra Gaja, som fortjener (eller kræver!) længst modning og god iltning i glasset eller på karaffel. Angelo Gaja mener selv, at 30-40 års modning vil være passende.

Angelo GAJA, Sori San Lorenzo 2005
Angelo GAJA, Sori San Lorenzo 2005
Rødvinen er kraftfuld, saftig og ekstremt koncentreret med nuancer af solbær, brombær og samtidig krydderurter og eksotiske frugter. I eftersmagen finder man også mineralske toner. Det er helt klart den vin fra Gaja, som fortjener (eller kræver!) længst modning og god iltning i glasset eller på karaffel. Angelo Gaja mener selv, at 30-40 års modning vil være passende.

Angelo GAJA, Sori Tildin 2005
Angelo GAJA, Sori Tildin 2005
Blandt Gajas Cru vine er Sori Tildin den, som bedst viser den balance, der kan være mellem kraft og finesse i en Nebbiolo. I duften og smagen finder man røgede toner, krydderier, mørke kirsebær og cedertræ. Det er en rødvin, som på trods af sin delikate stil kan gemmes i 30-40 år i de exceptionelle årgange.

Angelo GAJA, Sperss Langhe Nebbiolo, Vertikal kasse
Angelo GAJA, Sperss Langhe Nebbiolo, Vertikal kasse
Eksklusiv Gaja Sperss Vertikal kasse med 12 flasker af Gaja's kult Barolo Sperss.
Dette samlerobjekt er lavet i få eksemplarer og indeholder følgende vine:

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk