Bruichladdich Whisky
Jim McEwan er et ikon ud over det sædvanlige. Han har vundet den fornemme pris "destiller of the year" hele 3 gange, hvilket ingen andre har præsteret. Jim McEwan laver på Bruichladdich en super kvalitet, som ofte kaldes den sofistikerede islay single malt.
Læs mere om det Jim McEwan og den fantastiske Bruichladdich her
|
|
|
|
Anns an t-seann doigh - gælisk for den "på den traditionelle måde"
Bruichladdich Organic er den første økologiske Islay Whisky, og tilmed udelukkende lavet 2003 høsten fra Islay, som har givet en utrolig cremet Whisky.
|
|
|
|
Bruichladdich 2001 Ressurrection Dram er den første whisky der er 100% lavet af master distiller Jim McEwan på Bruichladdich.
Whiskyen er modnet på amerikanske bourbon fade, og har et ppm niveau på 10 mod normalt 3-5 i Bruichladdichs normale stil.
Ressurrection Dram er en begrænset produceret whisky for at markere de nye tider på Bruichladdich distilleriet.
|
|
|
|
Bruichladdich Peat er en ny aftapning, der er lavet for at imødekomme ønsket om en kraftigere røget Bruichladdich. PEAT er en unik, meget røget (35 ppm) multi-vintage Whisky fra Bruichladdich, der er lagret på Bourbon fade.
|
|
|
|
Bruichladdich destilleriet var for en meget kort stund aktiv i 1998, hvor der blev destilleret en smule whisky, som straks fra sin fødsel blev tappet på to slags Sherry fade. Denne aftapning blev lagt på fade fra den kendte Manzanilla Sherry, som er kendetegnende ved at være lys, knastør, let saltet og anvendes til tapas og fiskeretter. Denne 1998 Bruichladdich Manzanilla er en begrænset aftapning, som står i skærende kontrast til 1998 Bruichladdich Olorosso.
|
|
|
|
Bruichladdich destilleriet var for en meget kort stund aktiv i 1998, hvor der blev destilleret en smule whisky, som straks fra sin fødsel blev tappet på to slags Sherry fade. Denne aftapning blev lagt på fade fra den kendte Olorosso Sherry, som er kendetegnende ved at være mørk, sødlig med en nøddeagtig smag. Olorosso Sherry danner basis for det meste søde Sherry der produceres. Denne 1998 Bruichladdich Olorosso er en begrænset aftapning, som står i skærende kontrast til 1998 Bruichladdich Manzanilla.
|
|
|
|
Celtic Nations er en Blended malt, der er produceret for at fejre at det Keltiske folkefærd fra Skotland, Irland og Wales drog rundt i verden, og i dag er skyld i at der destilleres Whisky i mange lande på kloden. Celtic Nations er et blend af let røget Bruichladdich 1994, ekstremt røget Port Charlotte og Irsk Cooley Single Malt. Efter at denne første udgave af Celtic Nations blev frigivet, blev Bruichladdich gjort opmærksom på, at det ikke er lovligt at blande skotsk og irsk Whisky og stadig kalde det Whisky, derfor er serien stoppet, hvilket har gjort efterspørgslen efter den begrænset producerede Celtic Nations massiv, specielt i Storbrittanien.
|
|
|
|
Bruichladdich 16 års Cuvee E er lagret på Bourbon fade, og givet fad finish på fade fra det fineste slot i Sauternes, Chateau d'Yquem.
Cuvee serien er en let røget Islay whisky, som er produceret i begrænset antal.
|
|
|
|
Bruichladdich 16 års Cuvee D er lagret på Bourbon fade, og givet fad finish på fade fra 1. Cru slottet Chateau Haut Brion i Graves, Bordeaux.
Cuvee serien er en let røget Islay whisky, som er produceret i begrænset antal.
|
|
|
|
Bruichladdich 16 års Cuvee A er lagret på Bourbon fade, og givet fad finish på fade fra 1. Cru slottet Chateau Lafite Rothschild i Bordeaux.
Cuvee serien er en let røget Islay whisky, som er produceret i begrænset antal.
|
|
|
|
Bruichladdich 16 års Cuvee B er lagret på Bourbon fade, og givet fad finish på fade fra 1. Cru slottet Chateau Latour i Bordeaux.
Cuvee serien er en let røget Islay whisky, som er produceret i begrænset antal.
|
|
|
|
Bruichladdich 16 års Cuvee F er lagret på Bourbon fade, og givet fad finish på fade fra slottet Chateau Lafleur Pomerol i Bordeaux.
Cuvee serien er en let røget Islay whisky, som er produceret i begrænset antal.
|
|
|
|
Bruichladdich 16 års Cuvee C er lagret på Bourbon fade, og givet fad finish på fade fra 1. Cru slottet Chateau Margaux i Bordeaux.
Cuvee serien er en let røget Islay whisky, som er produceret i begrænset antal.
|
|
|
|
Bruichladdich XVII er i dag erstattet af 18 års serien, men der findes stadig få flasker af denne aftapning, lagret på egefade, specielt udvalgt at Jim McEwan. Prøv den med en smule vand...
|
|
|
|
OCTOMORE - Ochdamh - mór
Verdens mest røgede Whisky (140 ppm) i den nye udgave 2.2, som er lagret på først Bourbon fade, og dernæst på Chateau Petrus rødvins fade, fra det berømte slot i Pomerol.
Octomore 2.2 er aftappet ved fadstyrke 61% alc/vol.
|
|
|
|
OCTOMORE - Ochdamh - mór
Verdens mest røgede whisky er lige blevet endnu mere røget. Denne anden aftapning af Octomore når de helt ekstraordinære 140 ppm.
Begrænset antal flasker!
Alc./Vol.: 62,5%
Region: Islay
UDSOLGT - vi forsøger at skaffe flere flasker.
|
|
|
|
Bruichladdich Golder Still er den seneste aftapning i serien, der tidligere bød på Blacker Still og Redder Still. Golder Still er destilleret i 1984 og derefter lagt på de lidt usædvanlige Bourbon fade - Squat hogsheads. Disse små og tykke fade blev brugt i en meget kort periode i 1980'erne. Fadet giver whiskyen endnu mere fadpræg, da kontakten mellem whisky og træ, i et lille fad er endnu større end normalt. Bruichladdich Golder Still er selvfølgelig tappet ved fadstyrke 51%. Begrænset produktion af 4900 nummerede flasker.
|
|
|
|