TrustPilote-mærket
Profil
Login
Betingelser
Gavekort
Send vingave
Fragt & Levering
0
I alt: 0,00 DKK

Sydafrika

Hvidvin fra Sydafrika er meget anerkendt i Sydafrika, men meget mindre internationalt set. Der har været et lidt blakket ry omkring disse vine, men vi har med sikker hånd præsenteret en række sydafrikanske hvidvine som vi er overbeviste om, vil passe til de danske middagsborde! Simonsig, Rooiberg og Hamilton Russell leverer alle en høj kvalitet, som vi gladeligt anbefaler.

Rooiberg, Chardonnay Estate 2011
Rooiberg, Chardonnay Estate 2011
Frisk og alligevel ledt cremet smag fyldt med lyse, tropiske frugter.
Før DKK 75,00
 Fra DKK 55,00
Spar DKK 20,00
   På lager
Læs mere om varen
Simonsig, Sauvignon Blanc Semillon 2008
Simonsig, Sauvignon Blanc Semillon 2008
Hvidvinen har en flot, let grønlig farve, og i duften er den meget umiddelbar, med friske nuancer af grønt peber, grønne blommer og melon. I smagen finder man også karakter af citrusfrugter og hyldeblomster. Vinen er meget frisk og charmerende i eftersmagen.

Perfekt til dampede fisk- eller skaldyrsretter i lyse saucer, til thai-inspirerede retter, fjerkræ men også til asparges eller gedeost.
Rooiberg, Blanc Natural Sweet
Rooiberg, Blanc Natural Sweet
Elegant og kompleks naturlig sød dessertvin. Fyldt med indsmigrende nuancer af modne, tropiske frugter tilsat et let strejf af muskat i både duft og smag.

Serveringsforslag:
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Simonsig, Chenin Blanc 2010
Simonsig, Chenin Blanc 2010
Chenin Blanc bliver plukket meget modnet, og det forklarer dens gode sødme, de eksotiske toner (modne pærer, æbler, grape og blomster) og den umiddelbarhed, man finder i hvidvinen. Men samtidig har den en god sprødhed, som giver den en god balance mellem friskheden og sødmen. Duft- og smagskoncentrationen er meget stor.

Vinen vil være perfekt serveret til salater, lette fiske- eller skaldyrsretter, kolde buffeter eller til skovtur.
Lourensford, Sauvignon Blanc 2009
Lourensford, Sauvignon Blanc 2009
Smagekommentar til denne hvidvin:
Duften har toner af tropiske frugter, asparges, figner, stikkelsbær og grøn peber. Smagen er let og elegant med en god syre, som flot afbalancerer vinens frugt.

Serveringsforslag til denne hvidvin:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.
Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Simonsig, Sauvignon Blanc 2010
Simonsig, Sauvignon Blanc 2010
Det er en hvidvin, som ”skærer” flot igennem, og som derfor vil egne sig godt til fisk, skaldyr i sauce – evt. med eksotisk præg eller til f.eks. kylling eller kalkun i en hvid sauce. Sauvignon fra Simonsig vil også egne sig fint som et lille glas til velkomst, til en kold buffet eller til receptioner.
Rooiberg, Chardonnay Reserve 2006
Rooiberg, Chardonnay Reserve 2006
Flot og tør hvidvin pakket med citrus, lime, flødekarameller og toner af vanille i både duft og smag.

Serveringsforslag:
Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Simonsig, Chardonnay 2009
Simonsig, Chardonnay 2009
Denne hvidvins farve er sart strågylden. I duften mødes man alle Chardonnaydruens fortræffeligheder. Her finder man citrustoner, lime og appelsinskal, men også mere eksotiske toner som muskatnød, krydret vanille og modne æbler. Alle disse indtryk videreføres på fineste vis i smagen, hvor vinen viser sin renhed og elegance. Simonsigs Chardonnay har i flere år markeret sig som noget af det absolut bedste Chardonnay, der fremstilles i Sydafrika. Prøv den til de bedste fiske- og skaldyrskreationer ═ gerne med kraftige saucer eller fond, eller til kraftige oste f.eks. ged.
Hamilton Russell, Southern Right, Sauvignon Blanc 2008
Hamilton Russell, Southern Right, Sauvignon Blanc 2008
Utrolig rig og levende duft af modne stikkelsbær med en underliggende sødme, der følges flot op af en mineralrig, velafbalanceret saft og frugtmættet smag.

Serveringsforslag for denne hvidvin:
Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.
Warwick, Sauvignon Blanc, Professor Black
Warwick, Sauvignon Blanc, Professor Black
Hamilton Russell, Walker Bay, Chardonnay 2011
Hamilton Russell, Walker Bay, Chardonnay 2011
Intens, stilfuld og flot nuanceret hvidvin i absolut topklasse.

Serveringsforslag:
Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.

Samme vin i årgang 2009 fik 96/100 point af Søren Frank på Fri.dk


Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Vin fra VildMedVin

Her får du adgang til Danmarks største kvalitetssortiment af vin til attraktive priser og billig dag-til-dag levering. Vi har alt i vin, champagne, whisky og meget mere. Vores vine udvælges nøje, så her er du sikker på en god kvaliteten. Vi tilbyder vin til enhver smag både til hverdag, fest, og specielle anledninger. Du kan også bestille din vin som gave, og få den sendt direkte til modtageren. En vingave med et par flasker rødvin, hvidvin eller champagne gør altid glæde.  Vi sælger vine, champagne, og spiritus fra hele verden, så her finder du rødvin og hvidvin fra alle de førende regioner og vinproducenter. Er du på udkig efter specialiteter, så har vi også et stort udbud af te, chokolade, lakrids og fudge for blot at nævne nogle få af vores delikatesser.

Kundeservice

Bag VildMedVin.dk står en af Danmarks største vinbutikker. I butikken står uddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne du søger. Vi hjælper desuden gerne med vin til alle lejligheder.

Åbningstider

Mandag: 9.30 - 17.00
Tirsdag: 9.30 - 17.00
Onsdag: 9.30 - 17.00
Torsdag: 9.30 - 17.00
Fredag: 9.30 - 17.00

VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk