I løbet af kort tid blev Metaxa et velkendt mærke. Først i Athens førende kredse og dernæst i de omkringliggende lande.
I 1890 åbnedes et destilleri i Rusland, der blev hofleverandør til Zar Alexander III. Fem år senere oprettedes et tredje destilleri i Konstatinopel. I 1990 nåede Metaxa til USA. Lige siden er eksporten vokset. I dag finder man Metaxa i mere end 50 lande verden over.
Metaxa lagres på franske egetræsfade i minimum 5 år, hvorefter den tappes på den karakterisktiske høje flaske, der er inspireret af den klassiske græske arkitektur.