Albert Sounit, Rully Rouge 1. Cru, Vauvry 2006
1. Cru-marken Vauvry ligger i godt selskab ”klemt inde” mellem La Pucelle og Grésigny. Dermed også udpræget kalkholdig undergrund, som giver rødvinen mineralitet, meget stringent frugt og en god dybde.
Vauvry har en smuk rubinfarve. I duften finder man en meget elegant stil med nuancer af violer og modne kirsebær. I smagen har rødvinen en fint tæmmet frugt og stor finesse. Med lidt luft vinder den i fylde og dybde med en god struktur og blød tannin samt charmerende, krydrede nuancer af røde frugter til sidst.
Server den til vildt, lammekød, kalvebrisler, kraftige fjerkræretter (f.eks. and) eller til ost.
Læs mere om produktet
Vis mindre
