Baron Philippe Rothschild, Pinot Noir VdP 2011
Før DKK 95,00
Spar DKK 20,00
(Tilbuddet gælder t.o.m. 01-07-2012)
Pinot Noir Vin de pays d’Oc er lavet 100% på Pinot Noir-druer, som er høstet, når de er optimalt modne. Da parcellerne godt kan variere i jordbund og klima, bliver druerne fra hver parcel gæret separat efter en forudgående skindmacerering, som fremmer farve- og frugtekstrakt. Efter en malolaktisk gæring bliver de forskellige vine sammenstukket. Vinen bliver modnet i 6 måneder på temperaturkontrollerede ståltanke inden aftapning. Det sikrer rødvinen en frisk druekarakter samt umiddelbarhed.
Rødvinen har en flot, blank, rubinrød farve. I duften finder man sødmefulde aromaer af vilde krisebær, solbær og violer. Smagen er først rank og elegant med krydrede, sødmefulde toner til sidst. I eftersmagen finder man igen toner af røde og mørke bær. Det er en meget lækker og harmonisk vin med god velour, noget som ofte er sjælden i Languedoc for vine lavet på Pinot Noir.
Pinot Noir fra Baron Philippe de Rothschild vil være en god ledsager til middelhavsinspirerede retter, med eller uden kød.
Denne rødvin er fra Baron Philippe Rothschilds gård i Languedoc-Roussillon.
Læs mere om produktet
Vis mindre
