Druerne til Hvidvinen er hentet i de for hvidvinsdruer varme områder omkring Milawa og på marken Mystic Park, men grundet tidlig høst har Brown Brothers formået at bevare en bemærkelsesværdig friskhed kombineret med den eksotiske frugt, som må forventes i et varmt klima. Mosten er gæret på rustfrie ståltanke, og vinen er tappet på flaske kort efter for at bevare mest mulig frugt og friskhed.
Chenin Blanc har en flot, gyldengrøn farve samt en duft af moden honningmelon og frisk passionsfrugt. Smagen har stor fylde, en saftrig og frisk frugtsmag samt en god lang eftersmag. Hvidvinen vil være velegnet til en forret med melon og skinke, til krydrede fiskeretter eller diverse pastasalater.