Denne medium fyldige rødvin er en blanding af Cabernet Sauvignon, Shiraz og Malbec. 2008-årgangen har en dyb højrød farve med hints af Maraschino kirsebær, tørrede krydderurter og undertoner af cedertræ i næsen. Cabernet smag dominerer i ganen og med en silkeblød tannin struktur gør denne vin meget lettilgængelig og nem at drikke. Denne vin kan bedst nydes i sin ungdom.
Brown Brothers Everton Red er velegnet til vildt, lam, grillet spareribs, eksotiske retter med kylling, krydrede pastaretter med oliven og tomater.