Brown Brothers, Sauvignon Blanc 2008
Brown Brothers har primært hentet druerne til denne vin fra den kølige Whitlands-vinmark, hvor finesse og sprødhed opnås. En del af druerne er dog også hentet i det noget varmere klima på markerne omkring Milawa, hvor druerne opnår en mere eksotisk frugtsmag samt et noget højere sukkerindhold. Mosten er gæret på rustfrie ståltanke, og vinen er aftappet kort efter for at bevare mest mulig friskhed og frugtsmag i det færdige produkt.
Hvidvinen har et flot, grønligt skær og en duft af nyslået græs og modne stikkelsbær. Disse indtryk genspejles i smagen, der besidder frisk frugt og god sprødhed. Vinen bør serveres let afkølet, så kommer friskheden bedst til sin ret.
Vinen er en velegnet ledsager til frisk fisk og østers eller til lette retter med salat og da gerne på en varm dag på terrassen.
Læs mere om produktet
Vis mindre
