Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK

Brunello

Brunello di Montalcino er en rød italiensk vin produceret omkring  Montalcino, som ligger ca. 100 km. sydvest for Firenze. Det er altså endnu en kult vintype fra Toscana, hvor der jo også er så mange andre kendte DOCG vine. Brunello betyder groft oversat "pæn mørk en" i den lokale dialekt, hvilket også passer godt på smagen.

Brunello di Montalcino fik tildelt den første Denominazione di origine controllata e Garantita (DOCG) udpegning og i dag er en af Italiens mest kendte og dyreste vine.


Marchesi de Frescobaldi, Castel Giocondo Brunello 2006
Marchesi de Frescobaldi, Castel Giocondo Brunello 2006
Klassisk, kompleks rødvin med god, dyb farve, tæt duft med anstrøg af brændt træ, moden frugt og brun sukker. Stor og varm smag med en fantastisk fylde og karakter af frugt.

Serveringsforslag:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Før DKK 405,00
 DKK 345,00
Læs mere om varen
   På lager
Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 30-04-2012.
Tenuta di Sesta, Brunello di Montalcino 2004
Tenuta di Sesta, Brunello di Montalcino 2004
Smagekommentar til denne rødvin:
I duften er der toner af urter, krydderier og bær. Smagen er fyldig og nuanceret med en lang afrundet eftersmag.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Rio Cassero, Brunello di Montalcino 2004
Rio Cassero, Brunello di Montalcino 2004
RioCassero rødvinen har en blød og afrundet karakter og har overraskende meget frugt og elegance med en god dybde og koncentration. Man finder Caparzo´s typiske nuancer af peber, kirsebær og marcipan, men det er dog finessen og frugten som kommer frem til sidst.

Rio Cassero, Brunello di Montalcino 2006
Rio Cassero, Brunello di Montalcino 2006
Rio Cassero betragtes som Caparzos 2. vin og laves på Sangiovese Grosso, som bl. a. kommer fra vingården Il Cassero. Vinen modner hurtigere end storebroderen og får derfor tidligere en blødere og mere harmonisk stil. Her finder man elegance men også en god dybde og koncentration.
Man finder Caparzos typiske nuancer af peber, kirsebær og marcipan.

Il Poggione, Brunello di Montalcino 2006
Il Poggione, Brunello di Montalcino 2006
Et skoleeksempel på, hvordan en Brunello skal være. Saftig,   kraftfuld, dyb, struktureret og elegant. Il Poggione har ramt hovedet direkte på sømmet med denne vin.

Generelt Il Poggione:
60 hektarer er plantet med Brunello. Det fortsatte arbejde med at bevare det typiske og samtidig forbedre kvaliteten, sideløbende med Il Poggiones research har reduceret produktionen væsentligt. Takket være nye metoder har man formået at kunne skabe store
vine i selv de mindre årgange. Der bliver udelukkende høstet med hånden hos Il Poggione og vinifikationen sker som i gamle dage, blot med nyere udstyr. Il Poggione ejer i dag 590
hektarer, heraf altså 100 plantet med vin. Resten er plantet med blandt andet oliventræer og skov. Il Poggione har efterhånden skabt sig et enestående ry, som en af de allerbedste producenter i området.

Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino 2000
Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino 2000
I duften finder man røde, friske nuancer af blommer, kirsebær men også mørkere toner af brombær og krydderier. I smagen er det de mørkere og mere koncentrerede toner, som først kommer frem, med krydrede karakterer af peber, nellike og vanille. Rødvinen slutter ret delikat, med en meget klassisk Brunello velour. En meget sammensat og lovende rødvin, som fortjener en god time på karaffel inden servering. Perfekt til f.eks. lam, kalv eller svinekød.

Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino 2004
Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino 2004
I duften finder man røde, friske nuancer af blommer, kirsebær men også mørkere toner af brombær og krydderier. I smagen er det de mørkere og mere koncentrerede toner, som først kommer frem, med krydrede karakterer af peber, nellike og vanille. Rødvinen slutter ret delikat, med en meget klassisk Brunello velour. En meget sammensat og lovende vin, som fortjener en god time på karaffel inden servering. Perfekt til f.eks. lam, kalv eller svinekød.

Antinori, Brunello di Montalcino, Pian de Vigne 2006
Antinori, Brunello di Montalcino, Pian de Vigne 2006
Farven på rødvinen er intens
rubinrød farve og duften er meget aromatisk med strejf af blomster,
vanilje og chokolade. Smagen er præget af mørke frugter som modne
kirsebær med strejf af eg og chokolade. Smagen er fløjlsblød med
kraftig eftersmag. Eftersmagen bærer præg af 3 års lagring på egefad.

Marchesi de Frescobaldi, Castel Giocondo Brunello 2005
Marchesi de Frescobaldi, Castel Giocondo Brunello 2005
Klassisk, kompleks rødvin med god, dyb farve, tæt duft med anstrøg af brændt træ, moden frugt og brun sukker. Stor og varm smag med en fantastisk fylde og karakter af frugt.

Serveringsforslag:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.

91 POINTS i The Wine Advocate

GAJA Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino 2005
GAJA Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino 2005
2005 Brunello di Montalcino er ganske enkelt fremragende. I duften er den allerede fint åben og meget klassisk med nuancer af modne kirsebær, eksotiske krydderier, honningkage og en dejlig og velintegreret karakter af træ. I smagen fornemmer man tørre nuancer og en god tannin først, men med lidt iltning i glasset kommer der mere sødmefulde frugtnuancer af kirsebær og brombær og en ret kompleks karakter af skovbund, som næsten giver rødvinen et piemontesisk touch. Eftersmagen er allerede flot harmonisk og lang men afslører samtidigt et godt gemmepotentiale.
Sammenlignet med Sugarilles og Renninas sædvanlige priser, er det ikke mindre end et kup!

Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino La Casa 2004
Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino La Casa 2004
Farven på denne rødvin er dyb, mørk og varm rød. Duften og smagen er intense og meget komplekse med nuancer af røde, solmodne frugter, krydderier, vanille og engelsk lakrids. Generel holdbarhed: 30 - 50 år afhængig af årgang.

UDSOLGT!

Marchesi de Frescobaldi, Luce Brunello 2003
Marchesi de Frescobaldi, Luce Brunello 2003
Nærmest eksplosiv duft med toner af modne bær, tørrede blommer, vilde brombær, blomster og krydderier. Smagen er traditionel med nuancer af læder, mørk lakrids, peber og ristet egetræ. Eftersmagen er lang og ren med afbalancerede, tørre tanniner.

Serveringsforslag rødvinen:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

Få Flasker!

Marchesi de Frescobaldi, Luce Brunello 2006
Marchesi de Frescobaldi, Luce Brunello 2006
Nærmest eksplosiv duft med toner af modne bær, tørrede blommer, vilde brombær, blomster og krydderier. Smagen er traditionel med nuancer af læder, mørk lakrids, peber og ristet egetræ. Eftersmagen er lang og ren med afbalancerede, tørre tanniner.

Serveringsforslag for rødvinen:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

MIDLERTIDIG UDSOLGT - VI FORSØGER AT SKAFFE FLERE FLASKER

GAJA Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino, Rennina 2004
GAJA Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino, Rennina 2004
Rødvinen har en meget mørk farve, og i duften finder man rene og meget fyldige aromaer af modne skovbær og solbær samt delikate krydderier. I smagen er vinen meget intens og kompleks med en god balance mellem alkohol og en meget blød tannin. Her finder man både struktur og charme – og i øvrigt et ganske godt gemmepotentiale.
Rennina ville egne sig fint til f.eks. vildt, grillet okse- eller kalvekød eller til kraftige lammeretter.

GAJA Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino, Sugarille 2004
GAJA Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino, Sugarille 2004
Rødvinen har en intens, mørk farve med komplekse aromaer af modne frugter (blommer, vilde kirsebær), violer, nelliker og tobak. I smagen er vinen meget elegant med modne toner og en meget blød tannin. Vinen har et stort gemmepotentiale.

Brunello Sugarille 2004 har fået 95 point i Robert Parkers "The Wine Advocate"

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk