Smagekommentar for denne dessertvin:
Dyb mørk farve. I duften er der tydelige toner af karamel, kaffe, mynte og mørke skovbær opblødt i Cognac. Smagen er intens, utroligt nuancerig og fed med en eftersmag, der bare bliver ved og ved. Ikke noget under, at Parker gav den 100 ud af 100 points!
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Buller Calliope Rare Liqueur Tokay er hele to gange belønnet med de magiske 100 point af Robert Parker!