Forside
Vine
Druetype
Cabernet Franc

Cabernet Franc

Knapt så udbredt. De bedste resultater hentes i Loire-dalen, men bruges også ofte som ”tilsætning” i Bordeaux. Giver intens duft af hindbær og violer og tilfører en stringent smag, der i visse områder gør den i stand til at ligge i flere årtier.

Aia Vecchia, Lagone 2008

Lagone er huset Aia Vecchia’s Rosso di Toscana. Lavet på Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 35% og Cabernet Franc 5%, og lagret på barriques i mindst 12 måneder. Lagone har en varm dyb rød farve tæt på lilla. Delikat aroma af træ og vanille understreger den strukturede og elegante smag med intense noter af vilde bær, modne saftige kirsebær og hints af søde krydderier. Lagone forener på eksemplarisk vis sit italienske "Terroir" sammen med "finesse" af en stor fransk rødvin.
Lagone 2006 scorede 90 point i Winespectators store Tuscany Report fra 31. oktober 2010.

DKK 149,00

Læs mere om varen

På lager

Rubicon Estate, Estate Cabernet Franc 2005

Da Cabernet franc oftes er en drue der bruges i blends for at give tannin og aroma må den nødvendigvis gå igennem en lidt anden process, for at give en charmerende vin som enkeldrue. Blandt andet foregår gæringen ved lavere temperaturer og macerationstiden er betydeligt kortere, hvorved resultatet er en blødere og mere frugtrig vin. Druerne til denne vin er høstet fra 4 forskellige marker; Gio, Gate, La Lomita og Cohn, som alle bidrager til vinens kompleksitet. Gio med kirsebær og chokolade aroma, Gate og La Lomita med farve og intens duft af brombær ogendeligt Cohn med Cabernet francs klassiske all spice og duft af tobak. 2005 varen god årgang med stor frugtsætning, der gjorde det nødvendigt at grønthøste over tre gange. Desuden gav en kølig sommer en lang modningsperiode og dermed sen høst.

DKK 385,00

Læs mere om varen

På lager

Anbefalinger af vildmedvin.dk

[STARS]

[TIME]

[TITLE]
[MESSAGE]

[AUTHOR]