Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK

Cabernet Sauvignon

Uden tvivl verdens mest kendte og populære rødvinsdrue. Kendes specielt fra Bordeaux, men bruges efterhånden globalt, hvor den står bag en stor del af verdens største vine. Druerne, der modnes sent, er ofte meget små og mørke. Giver vinen intens farve, udpræget duft af solbær og godt indhold af garvesyre og dermed evne til at lagre.


Finca Los Primos Cabernet Sauvignon 2009
Finca Los Primos Cabernet Sauvignon 2009
Smagekommentar til denne rødvin:
Klar dybrød farve. Nuanceret duft af solbær, sveske og krydderier. Smagen har et lidt køligt præg, men med masser af frugt og fedme, som afbalanceres af en let syre.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Før DKK 70,00
 Fra DKK 60,00
Læs mere om varen
   På lager
Torres, Mas La Plana 2007
Torres, Mas La Plana 2007
Smagekommentar:
Duften har tydelige toner af mørke kirsebær, trøfler og træ. Smagen er kraftig og intens med fyldige tanniner, der ved yderligere lagring vil udvikle en smuk elegance.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Før DKK 305,00
 DKK 260,00
Læs mere om varen
   2-4 dage
Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 30-04-2012.
El Descanso, Cabernet Sauvignon 2009
El Descanso, Cabernet Sauvignon 2009
Meget mørk rød farve. Indbydende duft af solbær, egetræ og klassisk chilensk eucalyptus. Fast og saftmættet smag af solbær fra Cabernet Sauvignon druen, pakket ind i modne og bløde tanniner i perfekt balance med både syre, struktur og moden drue.

Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

DKK 60,00
Læs mere om varen
   På lager
Bianchi Elsa Cabernet Sauvignon
Bianchi Elsa Cabernet Sauvignon
Klassisk Cabernet rødvin duft og smag med peber, cedertræ og mørke bær. Usædvanlig blød men kraftig smag, som er varm og let krydret.

DKK 75,00
Læs mere om varen
   På lager
Cavas De Weinert, Pedro del Castillo, Cabernet Sauvignon 2008
Cavas De Weinert, Pedro del Castillo, Cabernet Sauvignon 2008
Smagekommentar til denne rødvin:
Duften har toner af solbær, figner, chokolade og vanille. Smagen er tæt med god balance mellem tanniner og frugt.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

DKK 75,00
Læs mere om varen
   På lager
Errazuriz Cabernet Sauvignon 2010
Errazuriz Cabernet Sauvignon 2010
Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

90 Points - Best Buy - i The Wine Enthusiast

DKK 85,00
Læs mere om varen
   På lager
Errazuriz Rose, Cabernet Sauvignon 2010
Errazuriz Rose, Cabernet Sauvignon 2010
Indbydende duft af jordbær, modne hindbær og røde kirsebær. Smagen er velafbalanceret med blød, imødekommende og afrundet struktur. Eftersmagen er forfriskende og vedvarende.

Serveringsforslag for denne rosévin:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Lyst kød – kalv, gris eller lam

DKK 85,00
Læs mere om varen
   På lager
Baron Philippe Rothschild, Cabernet Sauvignon VdP 2007
Baron Philippe Rothschild, Cabernet Sauvignon VdP 2007
Rødvinen har en dyb, rubinrød farve og i duften finder man lækre, elegante, friske nuancer af solbær, kirsebær og brombær. I smagen finder man komplekse karakterer af modne frugter med krydrede toner og en lang, harmonisk og aromatisk eftersmag.

Cabernet Sauvignon fra Baron Philippe de Rothschild vil være en god ledsager til middelhavsinspirerede kødretter.

DKK 89,00
Læs mere om varen
   På lager
Vina Casablanca, Cefiro, Cabernet Sauvignon 2008
Vina Casablanca, Cefiro, Cabernet Sauvignon 2008
Rødvinen har en smuk, dyb og brillant rød farve. Den har den klassiske Cabernet bouquet med nuancer af solbær, chokolade og mynte samt et fint og velafstemt touch af vanille fra fadene. Det er en rødvin, som giver meget fra sig. Umiddelbar og samtidig rank og karakterfuld med en god fylde.

DKK 90,00
Læs mere om varen
   På lager
Escorihuela Gascon, 1884 Cabernet Sauvignon Reserva 2009
Escorihuela Gascon, 1884 Cabernet Sauvignon Reserva 2009
Rødvinen har en flot, dyb rubinrød farve. I duften kommer der komplekse toner af solbær, røde frugter og bitter chokolade. Smagen er meget intens med krydrede toner og karakter af solbær, blåbær og nuancer af lakrids. Den slutter med velour og rundhed, i god harmoni med de krydrede toner. Træet er flot integreret i vinen. Meget vellavet 100% Cabernet Sauvignon-vin!
Cabernet Sauvignon Reserve 1884 er bedst sammen med grillet eller stegt kød – lam, okse eller kalv, men vil også klæde retter med mørke og kraftige saucer fint.

DKK 99,00
Læs mere om varen
   På lager
Norton, Reserva Cabernet Sauvignon
Norton, Reserva Cabernet Sauvignon
Druerne til Norton Cabernet Sauvignon Reserva vokser i 1100 meters højde hvilket kommer til udtryk i den meget elegante vin. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen 12 måneder på franske egetræsfade og efterfølgende 10 måneder på flasken før den frigives til salg. Vinen er rubinrød med et utroligt farvespil. Duften er kompleks og præget af modne røde frugter, mynte og strejf af chokolade. Smagen er meget koncentreret med runde og modne tanniner og en lang krydret eftersmag.

DKK 99,00
Læs mere om varen
   På lager
Bianchi, Famiglia Cabernet Sauvignon 2007 - Årets Julevin 2010
Bianchi, Famiglia Cabernet Sauvignon 2007 - Årets Julevin 2010
Farven er ren, mørkerød med stor dybde. Duften er fyldt med vilde bær, krydderier og chokolade. Smagen rummer en perfekt balance mellem de fede tanniner og den fyldige frugt, der følges op af en vedvarende og kompleks eftersmag.

Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Neil Ellis Inglewood Cabernet Sauvignon
Neil Ellis Inglewood Cabernet Sauvignon
I duften finder man nuancer af blommer og mynte. Smagen er dyb, med god velour og ret
koncentrerede toner af modne, mørke bær. Vinen har en flot, afrundet tannin i eftersmagen.
Inglewood Cabernet Sauvignon er perfekt til lam, okse og vildt.

Brown Brothers, Cabernet Sauvignon 2008
Brown Brothers, Cabernet Sauvignon 2008
Cabernet Sauvignon rødvinen har en dyb, rubinrød farve. I bouqueten finder man nuancer af sødligt duftende bær især solbær og hindbær men også nuancer af pebermynte og chokolade. Smagen har god fylde med fin friskhed og blød tannin. Vinen er i det hele taget meget velafbalanceret og kan sagtens drikkes nu men vil også kunne ligge i kælderen i 4-5 år.

Errazuriz, Cabernet Sauvignon Max Reserva 2007
Errazuriz, Cabernet Sauvignon Max Reserva 2007
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som er kendetegnende for de allerbedste chilenske rødvine.

Vina Casablanca, Nimbus, Cabernet Sauvignon 2008
Vina Casablanca, Nimbus, Cabernet Sauvignon 2008
Casablanca Cabernet Sauvignon Nimbus rødvin er i en klasse for sig. Den er utrolig mørk og koncentreret i farven og er meget fed på glasset. I duften vælter den nærmest ud af glasset med nuancer af solbær, kaffe og læder. Lagringen på egetræsfade har givet den en god struktur og et let vanilieagtigt præg.

Haselgrove, Bella Vigna, Cabernet Sauvignon 2008
Haselgrove, Bella Vigna, Cabernet Sauvignon 2008
Duften har toner af brombær, kryddernellike, solbær, mentol og eukalyptus. Smagen er fyldig og intens med masser af umiddelbar frugt.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft

Arboleda Cabernet Sauvignon 2009
Arboleda Cabernet Sauvignon 2009
Dyb, mørkerød farve med et let blåligt skær i kanten. Duften er fyldt med toner af modne blommer, kirsebær, krydderier, tobak og mørk chokolade. Smagen er intens og kraftig med et let strejf af sødme i eftersmagen.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Aia Vecchia, Lagone 2008
Aia Vecchia, Lagone 2008
Lagone er huset Aia Vecchia’s Rosso di Toscana. Lavet på Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 35% og Cabernet Franc 5%, og lagret på barriques i mindst 12 måneder. Lagone har en varm dyb rød farve tæt på lilla. Delikat aroma af træ og vanille understreger den strukturede og elegante smag med intense noter af vilde bær, modne saftige kirsebær og hints af søde krydderier. Lagone forener på eksemplarisk vis sit italienske "Terroir" sammen med "finesse" af en stor fransk rødvin.
Lagone 2006 scorede 90 point i Winespectators store Tuscany Report fra 31. oktober 2010.

Francis Ford Coppola, Diamond Collection, Ivory Label Cabernet Sauvignon 2009
Francis Ford Coppola, Diamond Collection, Ivory Label Cabernet Sauvignon 2009
Ivory Label Cabernet Sauvignon er lavet på 100 % Cabernet Sauvignon fra appellationer så langt i nord som El Dorado og så langt syd som Paso Robles. Rødvinen har ligget 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade og har aromaer af blomme, solbær og vanilje. Smagen er præget af brombær, blomme og romrosiner.

Neil Ellis, Cabernet Sauvignon 2007
Neil Ellis, Cabernet Sauvignon 2007
Cabernet Sauvignon har en flot rubyrød farve, og i duften finder man toner af solbær, violer, cedertræ og mynte. I smagen er rødvinen dyb og flot struktureret, med nuancer af blommer, mokka og chokolade. Eftersmagen er lang med toner af vanille, træ og en god tannin.

Mollydooker Wines, The Maitre D, Cabernet Sauvignon 2010
Mollydooker Wines, The Maitre D, Cabernet Sauvignon 2010
Maitre D er alle Cabernet Sauvignon elskeres drøm med lag af mørke frugter, mørk chocolade og krydderier med silkebløde tanniner. Maitre D har en utrolig flot dyb og koncentreret smag med en utrolig lang finish der gør denne rødvin til et overflødighedshorn af lækkerier.

Mollydooker Wines, The Maitre D, Cabernet Sauvignon 2009
Mollydooker Wines, The Maitre D, Cabernet Sauvignon 2009
Maitre D er alle Cabernet Sauvignon elskeres drøm med lag af mørke frugter, mørk chocolade og krydderier med silkebløde tanniner. Maitre D har en utrolig flot dyb og koncentreret smag med en utrolig lang finish der gør denne rødvin til et overflødighedshorn af lækkerier.

Echeverria, Cabernet Sauvignon Limited
Echeverria, Cabernet Sauvignon Limited
I glasset har Cabernet Sauvignon Limited Edition en dyb, blank, rubinrød farve. Duften er meget intens og umiddelbar, med toner af modne kirsebær, blommer, solbær og peber. Smagen er ligeledes meget koncentreret, med mørke toner af bitter chokolade, solbær, en smule lakrids og en meget velintegreret trækarakter (vanille). Eftersmagen er lang og meget harmonisk, med krydrede toner og samtidigt lækre nuancer af sorte bær.


Vasse Felix, Margaret River Cabernet Sauvignon 2006
Vasse Felix, Margaret River Cabernet Sauvignon 2006
Mørk, sortrød farve. Meget markant duft af solbær, toner af cigar, cedertræ og lakrids. Ekstrem fyldig, frugtmættet smag med en lang intensiv eftersmag med lag på lag af søde tanniner.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.

90 POINTS i The Wine Spectator

Francis Ford Coppola, Directors Cut, Alexander Valley, Cabernet Sauvignon 2007
Francis Ford Coppola, Directors Cut, Alexander Valley, Cabernet Sauvignon 2007
Coppola Directors Cut Cabernet Sauvignon kommer fra Alexander Valley, som er omgivet af bjerge og bakker på begge sider, og med sine lange smalle form, indeholder to distinkte klimaer. Den sydlige del af dalen byder først velkommen til tågen fra kysten og er derfor køligere end længere nordpå. De mange bakker og bjerge holder på tågen og holder derved temperaturen nede i forholdtil de omkringliggende regioner. Dalen er desuden unik i form de alsidige jordforhold. Vinstokkene gror både i ler, kalk, grus, klippe og vulkanisk jord, hvilket er med til at give rødvinene en fantastisk diversitet. Director's Cut Cabernet Sauvignon har en fantastisk duft af blomme, kirsebær og cedertræ samt blå bær og krydderier. Den er utroligt koncentreret i smagen og har saftige og sødmefyldte tanniner.

Escorihuela Gascon, Cabernet Sauvignon Limited Production 2005
Escorihuela Gascon, Cabernet Sauvignon Limited Production 2005
Cabernet Sauvignon Limited Production er ekstrem mørk i farven. I duften finder man meget aromatiske og dybe toner af mørke bær og krydderier. Smagen er meget koncentreret med nuancer af brombær, solbær, chokolade, kaffe og vanille. Det er en meget kompleks rødvin og samtidig meget harmonisk. Selv om vinen allerede er meget lækker umiddelbar efter åbningen, vinder den ved at blive iltet i en halv eller en hel time.
Brug den til grillet kød, lam, and eller vildt.

Kanonkop, Estate Wine, Cabernet Sauvignon 2007
Kanonkop, Estate Wine, Cabernet Sauvignon 2007
Vinen er lavet 100% på Cabernet Sauvignon, som høstes nær Simonsberg i Stellenbosch på vinstokke, der i gennemsnittet er ca. 27 år gamle. Undergrunden består af smuldrende granit, sand og ler, som tilbageholder vandet fint. Selv om man ikke er tilhænger af vanding på Kanonkop, er det dog af og til nødvendigt at vande vinmarkerne, hvor Cabernet Sauvignon gror.

Rødvinen har en flot, mørkerød farve med aromaer af kaffe, chokolade og krydderier i duften. I smagen finder man Cabernet Sauvignons mørke og tørre nuancer af blommer, solbær og krydderier.

Cabernet Sauvignon fra Kanonkop matcher aller kraftige kødretter, gerne med oks, kalv, lam eller vildt.

Aia Vecchia, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Sor Ugo 2004
Aia Vecchia, Bolgheri Rosso Superiore DOC, Sor Ugo 2004
Sor Ugo er 1. Rødvinen fra huset Aia Vecchia, lavet på Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%., lagret minimum 18 måneder i barriques. Sor Ugo er en intens rødvin, med stor koncentration og en flot struktur. Sor Ugo fra denne, for Toscana,  fantastiske årgang 2004 vil blive ved med at udvikle sig over de næste mange år, hvis du kan vente…

Brown Brothers, Patricia Range, Cabernet Sauvignon 2002
Brown Brothers, Patricia Range, Cabernet Sauvignon 2002
Rødvinen har en meget mørk og blank farve, og allerede i duften fornemmer man righed og koncentration, med flotte nuancer af røde frugter, mynte, brombær, solbær og en smule vanille. I smagen er vinen ligeledes meget koncentreret med en god tanninstruktur, nuancer af mørke bær og muskatnød. Eftersmagen er lang og samtidig ret delikat og charmerende, med god balance.

Rødvinen er velegnet til alle retter med vildt, okse eller lam, men vil også passe fint til parmesanost eller en moden cheddar.

Mollydooker Wines, Gigglepot Cabernet Sauvignon 2009
Mollydooker Wines, Gigglepot Cabernet Sauvignon 2009
Gigglepot er for Mollydooker Cabernet Sauvignon elskere!
Super frugtig Cabernet, der kan minde om Californisk kult Cabernet. En heftig vin med kraftig frugt og lækre taninner, der kan gemmes i kælderen de næste 20 år.
Få Flasker!

Marchesi de Frescobaldi, Mormoreto 2004
Marchesi de Frescobaldi, Mormoreto 2004
Dyb rubinrød farve. Rig, harmonisk og nærmest majestætisk duft, der følges op af en fyldig, blød smag, der holder længe i munden.

Serveringsforslag for rødvinen:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.

94 points i Wine Spectator

Rubicon Estate, Cask Cabernet 2006
Rubicon Estate, Cask Cabernet 2006
Cask Cabernet er Coppola's hyldest til den gamle vingård, Inglenook. Den er lavet udelukkende på Cabernet Sauvignon fra Estate's egne marker. 130 hektarer er sat af til dyrkning af den bedste Cabernet Sauvignon. Cask har en flot farve, enorm dybde og masser af modne bær.

Darioush Winery, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
Darioush Winery, Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005
2005 Signature Cabernet Sauvignon er en klassisk Napa Valley årgang; moden, saftig og med en meget dyb koncentration. En naturligt lavere høstudbytte og en varmere end normal sæson har givet mætte og rige bær, mens markerne i de køligere egne har sikret det gode resultat med masser af kompleksitet og balance. Mosten kommer fra marker i Napa Valley, Oak Knoll og Mt. Veeder. Lokkende aromer af blomster og lakrids kombineret med den søde duft af knuste brombær introducerer denne virkelig intense vin. Tætte men fine tanniner støtter en fullbodied karakter med masser af mørk chokolade, espresso, jord, Créme de Cassis og krydderier. Kan nydes ung men den vil aldres smukt over de næste 10 år.

Errazuriz, Vinedo Chadwick 2008
Errazuriz, Vinedo Chadwick 2008
Mørk farve med let lilla kant. Duften er fyldt med vilde bær, mørk bitter chokolade, solbær og lette toner af te og friske krydderurter. Smagen er lang og fed med modne tanniner. En stor rødvin.

Serveringsforslag:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Errazuriz, Vinedo Chadwick 2004
Errazuriz, Vinedo Chadwick 2004
Mørk farve med let lilla kant. Duften er fyldt med vilde bær, mørk bitter chokolade, solbær og lette toner af te og friske krydderurter. Smagen er lang og fed med modne tanniner. En stor rødvin.

Serveringsforslag:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Angelo GAJA, Darmagi 2003
Angelo GAJA, Darmagi 2003
Selvom Darmagi har Cabernet Sauvignons typiske karakter, har den samtidig sin helt egen personlighed, som skyldes Barbarescos specielle jordbund. Den har en flot, mørk, koncentreret farve. I duften er vinen først en smule aggressiv med Cabernets typiske tørhed, men ret hurtigt i glasset vinder den i intensitet og koncentration. Smagen er ganske enestående med nuancer af chokolade, peber, lakrids, solbær, brombær og cedertræ. Eftersmagen afslører en struktur, som vil sikre vinen en lang fremtid. Angelo Gaja mener selv, at vinen sagtens kan ligge i 20-40 år!

Angelo GAJA, Darmagi 2005
Angelo GAJA, Darmagi 2005
Selvom Darmagi har Cabernet Sauvignons typiske karakter, har den samtidig sin helt egen personlighed, som skyldes Barbarescos specielle jordbund. Den har en flot, mørk, koncentreret farve. I duften er vinen først en smule aggressiv med Cabernets typiske tørhed, men ret hurtigt i glasset vinder den i intensitet og koncentration. Smagen er ganske enestående med nuancer af chokolade, peber, lakrids, solbær, brombær og cedertræ. Eftersmagen afslører en struktur, som vil sikre vinen en lang fremtid. Angelo Gaja mener selv, at vinen sagtens kan ligge i 20-40 år!

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk