Calvados, Chateau du Breuil

Chateau Breuil er nok et af de allermest anerkendte og prestigefyldte Calvados huse overhovedet. Et hus hvor kvaliteten altid er i top. Æblet er den grundlæggende ingrediens til at lave kvalitets Calvados. Det milde og fugtigt vejr samt jorden i Pays d'Auge giver Chateau du Breuil ideelle vækstbetingelser for sine 22,000 æbletræer, der omgiver slottet. Hos Breuil benytter man kun sine egne æbler, og fermentationen er 100 % naturlig. Hos Breuil har man destilleret Calvados i 3 generationer.

Calvados, Chateau du Breuil, Fine Calvados
Calvados, Chateau du Breuil, Fine Calvados
2 års fadlagring giver denne Calvados en gylden farve og en frugtrig smag af ungdom. Smagen er frisk og vedvarende.  Produktet bærer "Appellation d'Origine Contrôlée Pays d'Auge".
Silver Medal and "Best in class" - International Wine & Spirit Competition - London 2008
Bronze Medal - General Competition of Paris (Ministry of Agriculture) - 2009


Calvados, Chateau du Breuil, Reserve du Chateau, 8 års
Calvados, Chateau du Breuil, Reserve du Chateau, 8 års
Denne "Appellation du Pays d'Auge Contrôlée" Calvados er langsomt modnet på egetræsfade og kvaliteten bliver kontrolleret personligt af kældermesteren. Denne fine blend er lagret i min. 8 år. Den er både let og frugtrig og har bouquet af valnødder, mandel og vanillie. En meget autentisk Calvados fra Normandiet.
Silver Medal and "Best in class" - International Wine & Spirit Competition - London 2008


Calvados, Chateau du Breuil, Reserve des Seigneurs, XO 20 års
Calvados, Chateau du Breuil, Reserve des Seigneurs, XO 20 års
Et meget specielt blend fra det bedste Chateau Breuil har at tilbyde. Lagret I minimum 20 år på egetræsfade. Den store andel af tanniner I denne gamle Calvados giver den em meget smuk “Amber” farve, "Réserve des Seigneurs" er en  full-bodied Calvados med en meget vel afbalanceret aroma.
Gold medal - General Competition of Paris (Ministry of Agriculture) – 2006
Bronze Medal - International Wine and Spirit Competition - London 2009

VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk