Chateau Haut Sarpe 2006, Saint-Émilion Grand Cru Classé
Rødvinen har en dyb rubinrød farve. Indbydende og meget lovende, i starten lidt tilbageholdende, duft. Smagen er kraftfuld og solid i strukturen med et væld af modne frugter.
Serveringsforslag:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.
5 Stjerner i Kup i Ekstrabladet 20/11 2010
"Saint-Émilion har altid været danskernes foretrukne vinområde fra Bordeaux. Her hersker Merlot-druen og giver vinene en blødhed, der værdsættes, når den matches til det danske køkken. Klassifikationen Grand Cru Classé er den ypperste fra området, og Haute Sarpe leverer et værdigt bud på denne.
Vinen er lavet på 70% Merlot og 30% Cabernet Franc.
Den smager hylende godt i min mundhule – også selvom den er reserveret i starten af aromaen. Til gengæld er den både solid og fyldig i strukturen og har en lang varm druepræget eftersmag.
Godt køb til prisen og derfor en ekstra stjerne."
Læs mere om produktet
Vis mindre
