Nogen vil kalde den rosévin, men den er alligevel helt anderledes. Vinen er venlig i sin tørhed og med en langt større fylde og kompleksitet end det, man almindeligvis finder i rosévin. I virkeligheden er der tale om en ganske let rødvin skabt på ren Cabernet Sauvignon – en specialitet fra Premières Côtes de Bordeaux. Velegnet som aperitif, som frokostvin, til lette forretter samt f.eks. til retter med hvidt kød eller fisk (prøv den til fersk røget laks!). Den skal helst serveres velafkølet.