Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK

Chateauneuf du Pape

Chateauneuf-du-Pape har AOC status og produceres i nærheden af landsbyen Chateauneuf du Pape i Rhone vin regionen i det sydøstlige Frankrig.

Chateauneuf du Pape er helt sikkert den mest berømte appellation i det sydlige del af Rhone-dalen. Vinmarker ligger omkring Chateauneuf du Pape og i de nærliggende landsbyer Bedarrides, Courthezon og Sorgues mellem Avignon og Orange og dækker lidt mere end 32 km2


Leonce Amouroux, Chateauneuf-du-Pape 2009
Leonce Amouroux, Chateauneuf-du-Pape 2009
Leonce Amouroux Chateauneuf-du-Pape er lavet på Grenache 65% De sidste 35% er fordelt på Syrah, Mourvèdre og Cinsault.

Smagekommentar for rødvinen:
Mørk farve. Kompleks og krydret duft. Smagen er blød og solfyldt med en god krop og lang finish.

Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Cellier des Princes, Chateauneuf-du-Pape, Vignes du Prince 2008
Cellier des Princes, Chateauneuf-du-Pape, Vignes du Prince 2008
Cellier des Princes Châteauneuf har alt det man kan forvente af en klassisk vin fra området : Fylde, velour, krydderier, frugtsødme og toner af provencalske krydderurter. Både i duften, som er flot og imødekommende, og i smagen, hvor den straks fylder hele munden med smagsindtryk

Chateau des Fines Roches, Chateauneuf-du-Pape 2007
Chateau des Fines Roches, Chateauneuf-du-Pape 2007
Château Fines Roches rødvinen har en meget flot, mørk og dyb farve. I duften virker den meget frisk og sprød først,men den udvikler sig hurtigt mod mere krydrede toner. Smagen er meget dyb og vinøs, ret blød og velouragtigt. Efter få minutter i glasset, udvikler den toner af engelsk lakrids og får en lækkert mineralitet og stor dybde. Eftersmagen er lang og blød.

Domaine de Ferrand, Chateauneuf du Pape 2008
Domaine de Ferrand, Chateauneuf du Pape 2008
Smagekommentar til denne rødvin:
Vine med mørk frugt så som brombær, solbær og mørke kirsebær. Som oftes vine med nogen tannin som følge af fadlagring på nye egetræsfade. Vinen er tilmed krydrede og aromatiske ex. med peber, enebær, lakrids og tørrede urter.
Serveringsforslag til denne rødvin:
lammekød, vildt, fjerkræ, asiatisk mad, kalvekød, oksekød

Domaine du Vieux Telegraphe, Chateauneuf du Pape, Telegramme Rouge 2009
Domaine du Vieux Telegraphe, Chateauneuf du Pape, Telegramme Rouge 2009
Telegramme fra Chateauneuf du Pape legenden Domaine du Vieux Telgraphe er anerkendt for at være en fantastisk Chateauneuf til prisen. Telegramme er 2. Vinen fra huset og er produceret fra yngre vinstokke og består overvejende af Grenache og Mourvedre. Drik denne Rhone skønhed nu eller i løbet af de næste par år.

Château Jas de Bressy, Chateauneuf-du-Pape Rouge 2006
Château Jas de Bressy, Chateauneuf-du-Pape Rouge 2006
Château Jas de Bressy afslører dens ophold på fad i duften, men trækarakteren er meget godt integreret i rødvinen, med nuancer af vanille, chokolade og krydderier. Smagen er utrolig dyb, med en blanding af modne, røde bær, tobak og mørke krydderier.

Pic & Chapoutier, Chateaneuf-du-Pape 2007
Pic & Chapoutier, Chateaneuf-du-Pape 2007
Denne rødvin har en meget dyb, rubinrød farve. I duften er vinen ret delikat og nuanceret med toner af blommer, solbær og vilde kirsebær. I smagen finder man mørkere toner af ristet kaffe, kanel og krydderier.

Domaine le Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape 2002
Domaine le Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape 2002
Intens duft af hindbær, kirsebær, blåbær, lakrids og moden blomme. Smagen er fyldt med modne tanniner og saft og kraft, der sammen med vinens elegance skaber en perfekt balance.

Serveringsforslag for rødvinen:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Udsolgt

Domaine le Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape "Les Quarts" 2003
Domaine le Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape "Les Quarts" 2003
Les Quartz har en Bourgognelignende duft af "flydende sten" blandet med brombær, lakrids og kirsebær. Den ekstraordinære rene smag har en intens koncentration og en overvældende smagspalet med både frugt og mineraler. Man fristes næsten til at kalde Les Quartz for Châteauneuf-du-Papes Musigny.

Serveringsforslag for rødvinen:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Domaine du Vieux Telegraphe, Chateauneuf du Pape 2009
Domaine du Vieux Telegraphe, Chateauneuf du Pape 2009

Domaine le Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape Reserve 2006
Domaine le Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape Reserve 2006
Duften har toner af kaffebønner, mineraler, søde krydderier og mørke bær. Fyldig og elegant smag med lag på lag af mørke bær og krydderier.

Serveringsforslag for rødvinen:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk