Cims de Porrera, Solanes Priorat 2005
Solanes betragtes som Cims de Porreras 2. vin, hvor 1. vinen hedder Cims de Porrera ”Classic”. Vinen er lavet på 50% Carinyena, 20% Garnatxa, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 5% Syrah.
Solanes har en flot, dyb og mørk ruby farve, og i duften byder den på umiddelbare, krydrede og eksotiske nuancer, som tyder på en meget kompleks, sødmefuld men samtidig struktureret rødvin. Smagen er meget indtagende, frugtrig og sprød med toner af mørke kirsebær, lakrids og en smule vanille. I eftersmagen er rødvinen utrolig charmerende med krydrede og samtidig runde og frugtrige toner. På trods af sin kraft og ungdom er det en vin, som er dejlig at drikke ung. Den vil f.eks. klæde kalvekød, grillet fjerkræ eller sammenkogte retter med lam eller svinekød – gerne med tomater, rød peber og krydderurter.
90 points af Robert Parker
Læs mere om produktet
Vis mindre
