Domaine des Escaravailles, Cotes-du-Rhone, Frankrig

Domaine des Escaravailles, drives i dag af Gilles Ferran, som overtog roret fra sin far i 1999. Huset, der ligger i Rasteau i Côtes-du-Rhône, producerer et flot udvalg af både hvide, rosé og rødvine i en ganske imponerende kvalitet.

Årsagen hertil er ikke mindst Gilles vision om at ville hæve sig til den absolutte top i appellationen, hvorfor han har hyret sin gamle folkeskolekammerat, Philippe Cambi, der nok bedre er kendt for sin indsats i Châteauneuf-du-Pape, hvor han i dag konsulterer huse som Clos St. Jean og vores egen 100 points ejendom, Domaine le Clos du Caillou.

Vingården tæller i dag i alt 65 ha vinmarker, hvoraf de 40 ha er beliggende i Rasteau, og de resterende 25 ha er fordelt ud over Carianne, Villedieu og Saint Romain.