Domaine Gauffroy Marc & Fils, Clos de Vougeot Grand Cru, er en vin for de eventyrlystne sjæle, der søger at udforske Bourgognes rige og komplekse terroir. Den er ideel til at ledsage fine kødretter eller til at nyde i godt selskab af dem, der sætter pris på livets finere fornemmelser.

Om produktet

Gauffroys Clos de Vougeot Grand Cru er som en dyb, mystisk skov, der åbenbarer sine hemmeligheder ved hvert sip. Denne vin afslører en intens rubinrød farve, der glimter som smaragder i solens skær.

Når næsen nærmer sig glasset, opdages en symfoni af duftende indtryk - saftige mørke kirsebær, velduftende violer og et strejf af mørk chokolade. Disse aromaer vækker minder om en efterårsdag, hvor skovens skatte afsløres.

Vinen omfavner ganen med en dyb og indtagende karakter. Smagen af solmodne bær blander sig med antydninger af krydret eg og en subtil jordagtig undertone. Den bløde, næsten silkeagtige tekstur fører til en forførende finish, der efterlader et varigt indtryk.

Smagsprofil

Kompleks & intens Kompleks & elegant

Serveringsforslag

Fjerkræ

Lyst kød

Mørkt kød

Kraftig ost

Mild ost

Vildt

Fuglevildt

Anbefalinger

Brune vine

Kompleks & intens

Vine med stor intensitet, dybde og kompleksitet. Vinene har mange lag i deres aromabillede og en kombination af kraft og kompleksitet, der er opnået grundet alder eller lagringstid på fade. Server til kraftige retter med oksekød, lam eller svin. Brune vine kommer fra hele verden og er ofte de ypperste, som vinproducenterne kan præstere. Brune hedvine gør sig godt til ostebordet eller kraftige desserter.

Aromaer Solbær, brombær, sorte kirsebær, blommer, blåbær, peber, tobak, kaffe, skovbund, stald, blod, røg, chokolade, vanilje og kokos.

Vinområder Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien og Californien.

Druer & typer Syrah, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc og Tempranillo.

Røde vine

Kompleks & elegant

Vine som er komplekse, elegante og sofistikerede. Deres elegance og kompleksitet er opnået enten på grund af alder eller kvalitet. Vinene er oftest af høj kvalitet og har fået den ypperste behandling hos producenten. Server til retter med vildt og svampe. Røde vine kommer fra nogle af verdens mest kendte vinområder, hvor jordbund, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Aromaer Jordbær, kirsebær, hindbær, rabarber, moreller, lakrids, svampe,skovbund, kostald, tjære,tobak, tørrede frugter, vanilje og kokos.

Vinområder Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien og Oregon.

Druer & typer Pinot noir, Nebbiolo, Sangiovese, Tempranillo og Nerello mascalese.