Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK
Vine
Spiritus
Øvrige drikkevarer
Specialiteter

Domaines Schlumberger, Guebwiller, Alsace, Frankrig

I dag er det Alain Beydon-Schlumberger (6. generation) og hans niece, Séverine Schlumberger (7. generation), som styrer det ca. 200 år gamle firma. Domaines Schlumberger ejer i dag 140 ha. vinmarker, hvor størstedelen ligger lige ovenfor Guebwiller på en skråning, som visse steder hælder 60 %… 70 ha. af Domaines Schlumbergers vinmarker ligger på Grand Cru-marker: Kitterlé, Kessler, Spiegel og Saering. De andre vinmarker ligger i Guebwiller-kommunen og få kilometer mod nord, bl.a. ved skråningerne Bollenberg og Bux.

Hos Schlumberger tager man såvel respekten for naturen som ønsket om at overdrage en bæredygtig produktion til de næste generationer alvorligt. På hele ejendommen har man siden 2001 produceret vinene efter kontrollerede Tyflo-principper (integreret landbrug). Fra samme tidspunkt har 60 ha. været dyrket økologisk, og siden 2006 er 30 ha. desuden dyrket bio-dynamisk.


Schlumberger, Princes Abbes, Pinot Blanc 2006
Schlumberger, Princes Abbes, Pinot Blanc 2006
Vinen har en flot lysegul, blank farve. I duften finder man først eksotiske toner af mode citrusfrugter samt toner af grønne blade. I smagen blander hvidvinens modne og frugtrige toner sig med et godt bid, med mineralske nuancer som giver god fylde. Pinot Blanc slutter meget frisk, delikat og læskende, næsten lidt perlende.

Schlumberger, Princes Abbes, Sylvaner 2007
Schlumberger, Princes Abbes, Sylvaner 2007
Hvidvinen har klassiske grønne nuancer i farven. I duften er det en meget ren og direkte Sylvaner, med både toner af græs og urter men også en flot mineralsk og sødmefuld karakter. Smagen er ligeledes meget forfriskende, struktureret og slutter med gode frugtnuancer.

Schlumberger, Princes Abbes, Riesling 2006
Schlumberger, Princes Abbes, Riesling 2006
Hvidvinen har en flot lysegul, blank farve. Duften byder på nuancer af grønne blade, vilde blomster, lindeblomst men også røgede, mineralske toner. I smagen har man en meget ren stil, bidende, med toner af citrusfrugter og krydrede nuancer af ingefær, anis og hvid peber.

Schlumberger, Princes Abbes, Pinot Gris 2008
Schlumberger, Princes Abbes, Pinot Gris 2008
Vinen har en flot, blank, gylden farve. I duften er hvidvinen ektremt ren og delikat, med friskhed og koncentration og samtidigt også en smule røget til sidst. I smagen er vinen meget frugtrig og kompleks, med toner af kvæde, hvide ferskner og bagte æbler. Sidst i munden kommer der de spændende, røgede nuancer, man også fandt i duften.

Schlumberger, Princes Abbes, Gewurztraminer 2006
Schlumberger, Princes Abbes, Gewurztraminer 2006
Hvidvinen har en flot, blank, gylden farve med grønlige nuancer. Duften er ren og aristokratisk med sarte aromaer af eksotiske frugter som grape, passionsfrugt og lichtie. Man fornemmer også delikate nuancer af vilde blomster og akacia. I smagen fornemmer man først vinens sødme og krydret karakter, og vinen er meget frisk og ren i eftersmagen. Ingen vulgaritet her!

Schlumberger, Grand Cru Saering Riesling 2006
Schlumberger, Grand Cru Saering Riesling 2006
Riesling Grand Cru Saering har en blank, lysegul farve med grønne nuancer. I duften udvikler den sig flot efter et øjeblik i glasset med toner af citrusfrugter, honningbrød og krydderier. I smagen har hvidvinen et godt bid og en udpræget mineralitet, og ret hurtigt udvikler der sig mere fede og eksotiske nuancer. Der kommer også sarte toner af vilde blomster og til sidst en god portion tanin, som giver vinen et langt gemmepotentiale. En hvidvin med klasse og stil!

Schlumberger, Grand Cru Spiegel Pinot Gris 2005
Schlumberger, Grand Cru Spiegel Pinot Gris 2005
Pinot Gris Grand Cru Spiegel har en blank, lysegul farve med grønne nuancer. I duften får man indtryk af en meget dyb og samtidig delikat hvidvin med nuancer af sprøde æbler, hvide ferskner, kvæde og spændende, røgede toner. I smagen finder man nuancer af meget modne druer, næsten i vendange tardive stil, men vinen har så meget friskhed, mineralitet og ungdom, at den virker utroligt harmonisk og levende. Også her finder man toner af ferskner og kvæde. Eftersmagen er enormt lang og delikat.

Schlumberger, Grand Cru Kitterle Riesling 2005
Schlumberger, Grand Cru Kitterle Riesling 2005
Riesling Grand Cru Kitterlé har en blank, lysegul farve med grønne nuancer. Duften er meget umiddelbar og intens med toner af appelsiner og syltede frugter. I smagen finder man de samme modne toner, men Ktterlés flotte mineralitet giver hvidvinen en god balance mellem sødme og friskhed. Det er en hvidvin til gastronomi med masser af liv og detaljer. Gemmer man vinen i nogle år vil den udvikle den klassiske, mineralske ”petroleum” karakter, som mange Riesling-entusiaster elsker.

Schlumberger, Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2004
Schlumberger, Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2004
Gewürztraminer Grand Cru Kessler har en blank, gylden farve. Duften er ren og stadig ungdommelig med friske toner af modne citroner og grape og mere gullige toner af honning og vanille. I smagen er hvidvinen først mineralsk og struktureret men hurtigt udvikler der sig bløde toner af syltede frugter, pomerans og lige som i duften saftige nuancer af passionsfrugt, citrus og grape. Eftersmagen er utrolig delikat og frisk, og man fornemmer potentiale til endnu flere års lagring.

Schlumberger, Cuvee Clarisse Pinot Gris 2000 37,5 cl
Schlumberger, Cuvee Clarisse Pinot Gris 2000 37,5 cl
Pinot Gris Cuvée Clarisse har en blank, gul farve med lysebrune nuancer. I duften kommer der mørke toner af botrytis, rosiner, syltede abrikoser eller figner, bagte æbler og krydderier. Hvidvinen udvikler sig fantastisk i glasset og får fede, velouragtige toner først og ret friske, delikate nuancer sidst i munden.

Schlumberger, Grand Cru Kitterle Pinot Gris 2006
Schlumberger, Grand Cru Kitterle Pinot Gris 2006
Pinot Gris Grand Cru Kitterlé har en blank, lysegul farve med grønne nuancer. I duften finder man nuancer af violer, mørk vanille og syltede, gule frugter som mango eller kvæde. Smagen forbavser med sin delikate, en smule bidende og meget saftige stil. Her finder man toner af modne frugter, honning, røgede nuancer og lidt engelsk lakrids. Eftersmagen bliver ved længe og afslører en god tanin, som given hvidvinen gemmepotentiale.

Schlumberger, Grand Cru Kitterle Gewurztraminer
Schlumberger, Grand Cru Kitterle Gewurztraminer
Gewürztraminer Grand Cru Kitterlé har en blank, citrongul farve med grønne nuancer. Duften er en smule lukket først men udvikler sig efter få sekunder til en ren eksplosion af aromaer. Her finder man krusemynte, nellike, vanille, kanel men også mere delikate nuancer af roser, lichtie og passionsfrugt. Smagen er utrolig sammensat og forførende med både gullige toner af eksotiske frugter men også en friskhed og finesse, som gør hvidvinen meget charmerende og liflg. Skønt hos en Gewürztraminer, som netop ofte har brug for bid. Eftersmagen er ekstrem lang og afslører en tanin, der giver vinen gemmepotentiale.

Schlumberger, Pinot Gris, Vendanges Tardives 2001
Schlumberger, Pinot Gris, Vendanges Tardives 2001
Pinot Gris Vendanges Tardives 2001 har en flot, blank, gylden farve. I duften finder man en dejlig, umiddelbar karakter af botrytis, med modne nuancer af syltede eller kandiserede frugter: Kvæde, appelsin, pære. Smagen er meget kompleks, med toner af frugter, vanille, caramel og røgede nuancer. Vinen slutter friskt med en god mineralitet og en tannin, som giver hvidvinen et stort gemmepotentiale.

Schlumberger, Cuvee Anne Gewurztraminer 2000 37,5 cl
Schlumberger, Cuvee Anne Gewurztraminer 2000 37,5 cl
Gewürztraminer Cuvée Anne har en blank, gylden farve med orange nuancer. I duften kommer der lækre, delikate toner af ferskner, abrikoser, pærer, citronmellisse og citrusfrugter. Med iltning bliver nuancerne mere intense. I smagen er hvidvinen utrolig frisk og levende med komplekse nuancer af citrusfrugter, pærer, karamel og hvide ferskner. I eftersmagen har vinen rigelig med tannin til endnu et langt liv.

Schlumberger, Cuvee Christine Gewurztraminer, Vendanges Tardives 2006
Schlumberger, Cuvee Christine Gewurztraminer, Vendanges Tardives 2006
Gewürztraminer Cuvée Christine, Vendanges Tardives har en dyb, gylden farve med grønligt skær. Duften byder på meget subtile og friske toner af appelsin, grape, men også mere modne nuancer af syltede frugter og krydderier. I smagen er hvidvinen stadig meget ung, med bid og friskhed og komplekse toner af ingefær, hvidt peber og igen grape, appelsin, hyben og lichtie. Vinen har et stort gemmepotentiale.

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk