Escorihuela Gascon, 1884 Cabernet Sauvignon Reserva 2009
Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon håndplukket på egne vinmarker i Agrelo (i en højde af 950 m.). Vinen er gæret (21 dage, 28 grader) på rustfrie ståltanke, og efter endt malolaktisk gæring bliver den modnet i 10 måneder på 100% franske egetræsfade (40% nye og 60% to og tre år gamle fade).
Rødvinen har en flot, dyb rubinrød farve. I duften kommer der komplekse toner af solbær, røde frugter og bitter chokolade. Smagen er meget intens med krydrede toner og karakter af solbær, blåbær og nuancer af lakrids. Den slutter med velour og rundhed, i god harmoni med de krydrede toner. Træet er flot integreret i vinen. Meget vellavet 100% Cabernet Sauvignon-vin!
Cabernet Sauvignon Reserve 1884 er bedst sammen med grillet eller stegt kød – lam, okse eller kalv, men vil også klæde retter med mørke og kraftige saucer fint.
Læs mere om produktet
Vis mindre
