Escudo Rojo-serien henter sit navn i den direkte oversættelse til spansk af navnet Rothschild, der oprindeligt stammer fra det tyske ”das rote Schild” – efter familiens røde våbenskjold. På etiketten finder man den blå og den gule farve, så også findes på familiens våben.
Også vinmæssigt forsøger man at sammensætte den moderne chilenske karakter med Rothschilds klassiske stil. Den røde Escudo Rojo er lavet på 41% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, to klassiske Bordeaux-druer, som tilfører rødvinen finesse og struktur. Desuden har man anvendt 38% Carmenère og 16% Syrah, som bringer fylde, farve og krydderier.
Vinen har en flot, dyb, rubinrød farve, og i duften finder man en klassisk oversøisk stil med komplekse frugttoner og krydrede nuancer. Her finder man også toner af mørke kirsebær og eukalyptus. I smagen er vinen først ret åben med umiddelbare toner af lakrids, mokka, vanille, men med udviklingen i glasset får vinen mere struktur og styrke. Den slutter krydret og en smule eksotisk.