Finca Allende

Anbefalinger

Viser: 0 varer
Min butik:

Finca Allende blev grundlagt i 1986 af Miguel Ángel de Gregorio, da han sammen med sin søster begyndte at købe vinmarker i Rioja Alta rundt om den lille by Briones. Briones er beliggende 80 meter over havets overflade. Det unikke terroir på skråningerne rundt omkring byen, er en hjørnesten i Finca Allendes filosofi, om at skabe vine med stor personlighed og mineralitet, som afspejler det terroir de er dyrket i. Sammen med en kompromiløs tilgang til vinifikationen har dette medført at Finca Allende idag regnes som en af de allerbedste producenter i området.  Den kompromiløse tilgang kommer bla. til udtryk ved, at man udelukkende anvender franske egetræsfade fra Allier skoven i Frankrig, ligesom man sætter en ære i, ikke at anvende pestisider og kemikalier i vinmarkerne. Istedet arbejder man med bæredygtighed og manuelt arbejde i markerne. Alt dette for at bevare den unikke stil som naturen giver vinene, Allende Stilen.