Francis Ford Coppola, Diamond Collection, Silver Label Pinot Noir 2010
Denne Pinot Noir fra Coppola tilbyder en rig fløjlsblød tekstur med saftig frugt og krydderier. I duften finder man kirsebær, violer og jordbær og smagen er fyldt med hindbær og blomme.
Druerne til vinen er hentet fra forskellige marker inden for Monterrey Countys grænser, hvor det forholdsvis kølige klima gør modningstiden langsom og tillader druerne at opnå fuld modning. Der plukkes tidligt om morgenen, og druerne bringes hurtigt til vingården.
For at bibeholde Pinot Noir druens frugtige karakter modner en stor del af mosten på stpåltanke, og kun en lille del får fadlagring, som så bidrager med lidt krydderi til vinen.
Druesammensætning: 100% Pinot Noir
Lagring: Stålfri tanke og 12 måneder på fransk eg.
Læs mere om produktet
Vis mindre
