Gerard Bertrand, Domaine Villemajou Rouge 2005
|
Kompleks og nuanceret duft med tydelige toner af egetræ og vanille. Smagen er blød og afrundet med fylde og karakter. En rigtig flot Corbierès!
Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.
Villemajou rouge er lavet på Carignan 40%, Grenache 30%, Syrah 20% og Mourvèdre 10%.
6 af 6 STJERNER - KONGEN AF CORBIÈRES - i Ekstrabladet:
"Havde det stået til en dansk "Kirsten Giftekniv", var jeg som helt ung blevet smedet sammen med vinbonden Gérard Bertrand.
Det er mange år siden.
Vinen er i dag steget til det dobbelt, mens kvaliteten stadig er tre gange så god. Gérard måtte som ganske ung overtage sin fars vingård, og måske var det hans baggrund som landsholdsspiller på det franske rugbyhold, der gav ham ambitionen til at højne standarden ikke bare på Villemajou, men i hele regionen.
Meget koncentreret duft der nyder godt af luft.
Nuancer er der mange af, smagen er tæt, mørk og saftig.
God garvesyre og en flot ren frugt til slut."
DKK 99,95
|