Grenache
Regnes af mange på niveau med Syrah. Frembringer i kompagniskab med Syrah i Rhone og Australien bemærkelsesværdige vine, men er også kendt som en af de ”nyere” druesorter i Syd- og Sydvestfrankrig. Giver ofte ”varm” vin med stor krop og flot frugt.
|
|
|
|
Duften er fyldt med nuancer af bær, krydderier, engelsk lakrids og lavendel. Smagen er kraftig med masser af frugt og mineraler tilsat et let strejf af egetræ i eftersmagen.
Serveringsforslag:
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.
5 STJERNER i Information:
SMAGER HELT ENKELT USÆDVANLIGT GODT!
|
|
|
|
Vinen har en sart rosé farve mellem laksefarve og kirsebær. I næsen finder man nuancer af kirsebær og jordbær, og i smagen oplever man en utroligt ren og delikat rosévin. Eftersmagen er ligeledes meget ren og charmerende. I det hele taget en meget vellavet og liflig vin som egner sig godt til alle forretter, salater, kolde buffeter eller lyse kødretter. Prøv den også til fisk eller ganske enkelt som et lille glas på terrassen.
|
|
|
|
Dyb, tæt og mørk farve. Intens duft af hindbær og kirsebær samt toner af ler og egetræ. Smagen er meget koncentreret og tæt med en lang ren eftersmag. Stor rødvin!
Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel.
92 - 95 Points i The Wine Advocate (Robert Parker)
|
|
|
|
Torbreck Les Amis er lavet på 100% grenache.
Smagekommentar for denne rødvin:
Den amerikanske vingure, Robert Parker, kalder kort og godt Les Amis for "en Grenache på steroider"! Duften er superintens med nunacer af knuste multebær, modne frugter, krydderier og søde kirsebær. Smagen er en sand eksplosion af nuancer indenfor fuldmoden frugt, tørrede krydderier og vanille.
Serveringsforslag:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves
|
|
|
|