Tæt koncentreret farve. Meget kompakt og typisk australsk duft. Smagen har et utal af nuancer som vanille, tørrede krydderier, brombær og sort peber, tilsat charmerende undertoner af fad.
Serveringsforslag for denne rødvin:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel