Joseph Drouhin, Chablis-Les Clos Grand Cru 2008
Meget kompleks duft med flint, lime og æble tilsat lette toner af safran. Smagen er i sin ungdom lidt lukket, men efterhånden som hvidvinen ældes, kommer frugten og mineralerne frem i vinen og skaber en eksplosion af nuancer og kompleksitet.
Serveringsforslag:
Fisk - lys – Lyse, magre og fintsmagende, som f.eks. søtunge eller pighvar
Skaldyr – hummer, rejer, østers, muslinger, krabber etc.
Læs mere om produktet
Vis mindre