-
Forside
-
Jurtschitsch Sonnhof, Spiegel, Grüner Veltliner Reserve 2003
Jurtschitsch Sonnhof, Spiegel, Grüner Veltliner Reserve 2003
Jurtschitschs mest koncentrerede og mest komplekse Grüner Veltliner kommer fra den sydvendte vinmark Spiegel med dens særprægede jordbund af ca. 80 cm. muld liggende på dybe lag af løss, som er ekstremt rigt på næring. Det giver vinstokkene mulighed for at slå dybe rødder og hente næring i de forskellige lag dybt nede i jorden, og desuden kan de selv klare lange tørkeperioder. Druerne får derfor en koncentration og en kompleksitet, som er sjælden og samtidig stor karakter af den lokale terroir. Herfra kommer i øvrigt også en del af firmaets rødvine.
Spiegel Reserve har en flot blank gyldengrøn farve. I duften finder man både mørke toner fra fadene og fra den særprægede terroir, men også meget delikate, æteriske toner. Smagen af denne hvidvin er meget kompleks med både gullige nuancer af tørrede eksotiske frugter, men også med sprøde, strukturerede og mere grønlige, mineralske toner. Eftersmagen er ganske bemærkelsesværdig i sin intensitet og fedme.
Læs mere om produktet
Vis mindre
|
