-
Forside
-
Le Compte Originel Calvados du Pays d'Auge 3 år 40% 70cl
Le Compte Originel Calvados du Pays d'Auge 3 år 40% 70cl
Huset Le Compte, grundlagt af Alexandre Lecompte i 1923, er i dag et betydeligt brand når det gælder Calvados. I dag fremstilles Le Compte Calvados stadig i den lille landsby Courson i hjertet af Pays d'Auge. Ejeren hedder i dag Mr. Pellerin Yves.
Originel er en 3 årig calva fra Pays d'Auge. Selvom de fleste forbrugere mener, at en ung calvados sædvanligvis er en stærk spiritus, med æter i duften og generelt aggressiv, så forsøger Le Compte med Originel at ændre på denne opfattelse.
Med Originel skulle oplevelsen gerne være blød, delikat og en umiddelbar venlig æble note, uden at være aggressiv.
Duft: Helt klart æble. Meget blød.
Smag: Ung og meget kraftig æble. Elegant, delikat og ren i smagen.
Drinks forslag:
Serendipity
Brug et high ball glas
3 cl Originel
1 skefuld sukker eller sirup
Frisk mynte blade
Knus alle ingredienserne og tilsæt
3 cl frisk æble juice
Isterninger
createur: Colin Filed, Hemingway Bar Prit Paris
En klassisk måde at nyde ung Calvados på, er som en after dinner drink. Gerne med is terninger.
Du kan også lave en Original Sin som er det samme som en gin og tonic, men byt gin ud med Originel Calvados.
En ny trend er at fryse Originel Calvados ned og nyde den direkte fra fryseren. Du vil stadig kunne smage frugten selvom den er IS kold.
Læs mere om Calvados huset her:
http://www.calvados-lecompte.com/
Læs mere om produktet
Vis mindre
|
