Le Vignerons du Pic, Del Ranq, Pic Saint Loup 2008
Del Ranq er lavet på 80% Syrah og 20% Grenache. Druerne bliver høstet med maskinerne og bringes hurtigt til kældrene, hvor de gennemgår en gæring på temperaturregulerede rustfrie ståltanke i ca. 15 dage med daglig omrøring (pigeage). Vinen bliver aftappet efter nogle måneders ophold på ståltanke.
Vinen har en mørk, intens, røde farve. I duften har vinen en god kompleksitet med nuancer af mørke bær og violer. Smagen har en fin koncentration med en ret blød stil og en lang, varm eftersmag med krydrede toner og meget frugtrige nuancer.
Server den til lam, kalv, svinekød – gerne tilberedt efter provencalsk stil.
Læs mere om produktet
Vis mindre
