Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK
Vine
Spiritus
Øvrige drikkevarer
Specialiteter

Marchesi di Barolo, Barolo, Piemonte

Marchesi di Barolo ejer 40 ha i selve Barolo, hvilket svarer til 16% af samtlige Barolos vinmarker. Til fadlagringen anvendes både franske og slovenske fade, og om de skal være nye eller gamle afgøres helt af, hvor koncentreret den most er, man har høstet.
Nøgleordet er balance i vinene og den rigtige tid i kælderen.
Specielt fremhæves må top-Barberaen, ”Paiagal”, som rutinemæssigt slår langt dyrere vine i blindsmagninger. En oplevelse ud over det sædvanlige, men produktionen er desværre stærkt begrænset.


Marchesi di Barolo, Zagara Moscato di Asti DOCG
Marchesi di Barolo, Zagara Moscato di Asti DOCG
Smagekommentar:
Fantastisk aromatisk, druesmagende mousserende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”.


Serveringsforslag:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder

DKK 90,00
Læs mere om varen
   På lager
Marchesi di Barolo, Barbera d'Alba DOC 2008
Marchesi di Barolo, Barbera d'Alba DOC 2008
Mørk farve (tidligere var Barbera nærmest en mørk rosé). Duften er indbydende, præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Lækker nuanceret med en anelse egetræsfad. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.


Serveringsforslag for rødvinen:
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Marchesi di Barolo, Barbera d'Alba Ruvei DOC 2007
Marchesi di Barolo, Barbera d'Alba Ruvei DOC 2007
Smagskommentar for rødvinen:
Mørk farve. Indbydende duft præget af søde, røde bær som jordbær og moreller. Lækker nuanceret med en anelse egetræsfad. Smagen er rig, blød og fyldig med et afbalancerende bid fra de modne tanniner, meget karakterfuld med både mineraler, modne frugter og egetræsfad i den lange eftersmag.


Serveringsforslag:
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Marchesi di Barolo, Dolcetto d'Alba 2010
Marchesi di Barolo, Dolcetto d'Alba 2010
Smagekommentar til denne rødvin:
Intens rubinrød farve med violette toner. Frisk og frugtrig smag med toner af mandler, lakrids og kirsebær. Tør med behagelige aromaer, lav syre og god krop med den typiske let bitre eftersmag.


Serveringsforslag til denne rødvin:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Marchesi di Barolo, Asti Spumante DOCG
Marchesi di Barolo, Asti Spumante DOCG
Frisk og charmerende duft og sødmefuld smag. Et særdeles indbydende glas mousserende vin.
Serveringsforslag:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder

Marchesi di Barolo, Langhe Rosso DOC "Marello" 2007
Marchesi di Barolo, Langhe Rosso DOC "Marello" 2007
Smagekommentar til denne rødvin:
Duften har de for Nebbiolo så karakteristiske toner af violer, roser og læder, tilsat lette noter af hindbær. Smagen har en fin elegance, og vinens struktur giver en flot balance.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Marchesi di Barolo, Dolcetto d'Alba Boschetti 2008
Marchesi di Barolo, Dolcetto d'Alba Boschetti 2008
Smagekommentar for rødvinen:
Intens rubinrød farve med violette toner. Frisk og frugtrig smag med toner af mandler, lakrids og kirsebær. Tør med behagelige aromaer, lav syre og god krop med den typiske let bitre eftersmag.


Serveringsforslag:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Lyst kød – kalv, gris eller lam

Midlertidig udsolgt

Marchesi di Barolo, Brachetto Gatij
Marchesi di Barolo, Brachetto Gatij
Smagekommentar:
Let, frisk, perlende dessertvin der har en let druesødme og en smag af friske sommerbær som jordbær og hindbær.


Serveringsforslag:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder

Marchese di Barolo, Barbera d'Alba Paiagal 2009
Marchese di Barolo, Barbera d'Alba Paiagal 2009
Kirsebærrød farve, intens og rig duft med nuancer lige fra mintet lakrids til solmodne søde jordbær. Smagen er ligeledes intens med stor krop, som i kraft af karakterfuldheden er meget elegant i smag og finish. Aristokratisk er et ord, der falder ind.

Serveringsforslag for rødvinen:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG 2007
Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG 2007
Smagskommentar for rødvinen:
Flot dybrød farve med toner af roser og krydderier i både duft og smag.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG 2008
Marchesi di Barolo, Barbaresco DOCG 2008
Smagekommentar til denne rødvin:
Flot dybrød farve med toner af roser og krydderier i både duft og smag.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG 2006
Marchesi di Barolo, Barolo DOCG 2006
Smagekommentar for rødvinen:
Dyb rubinrød farve med orange glans. Intens duft af lakrids og krydderi, der følges smukt op af en blød, fyldig og meget behagelig smag.

Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

Marchesi di Barolo, Barolo Cru Cannubi DOCG 2007
Marchesi di Barolo, Barolo Cru Cannubi DOCG 2007
Smagskommentar for rødvinen:
Imponerende granatrød farve. Duften er meget behagelig med et væld af nuancer som roser, vilde hindbær, kanel, vanille, lakrids og trøfler. Smagen er meget harmonisk, hvilket blødgør dens struktur og sikrer, at alle smagsindtryk giver en ubeskrivelig oplevelse.


Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel

Marchesi di Barolo, Dolcetto d'Alba 2008
Marchesi di Barolo, Dolcetto d'Alba 2008
Smagekommentar til denne rødvin:
Intens rubinrød farve med violette toner. Frisk og frugtrig smag med toner af mandler, lakrids og kirsebær. Tør med behagelige aromaer, lav syre og god krop med den typiske let bitre eftersmag.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk