Mt. Difficulty, Central Otago, Pinot Noir 2008
Meget mørk kirsebær/solbær rød farve. God koncentration af mørke bær med en krydret/urteagtig aroma med noget kaffe/chokolade fra et behersket egetræsfad forbrug. De forskellige kloner blev vinificeret separat og trods deres unge alder (mellem 4-8 år) viser vinen en god frugt og syre med kød på, som holder en lang eftersmag. Denne Pinot Noir vil kunne holde de næste 2-8 år afhængig af lagring og ens smag og behag for ung eller gammel vin. Alle druer fra de berørte vinmarker blev håndhøstet, ikke alle druer blev knust, men nogle hele bær blev brugt under gæringen af vinen.
Kåret i Decanter til at være blandt den nye verdens 50 bedste Pinot Noir vine.
Læs mere om produktet
Vis mindre
