Negroamaro

Direkte oversat betyder druenavnet "den sorte bitre", men under kyndige hænder - specielt i Apulien - får man velkrydrede, fyrige vine med masser af sol, sommer og italiensk charme.

Villa di Mare, Negroamaro Salento
Villa di Mare, Negroamaro Salento
Rødvinen har en mørk rød farve. Intens duft af søde kirsebær og lakrids. Fyldig og koncentreret smag i en usædvanlig flot balance mellem intensitet, syre og frugt.


Serveringsforslag:
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk