Øvrige Dessertvine
Her kan du finde alle vore øvrige dessertvine.
Dessertvine er meget undervurderet, og vi vil gerne slå et slag for dem. Når du serverer desserten, så udvælg en dessertvin som understøtter desserten - det bliver SÅ meget bedre..
Leder du efter:
Portvin
Sherry
Madeira
|
|
|
|
Estrella Moscatel er en frugtrig og aromatisk vin med en elegant bouquet, der gør den dejlig forfriskende. Vinen har en perfekt balance mellem koncentreret naturlig sødme og frisk syre.
Estrelle Moscatel er en perfekt ledsager til frisk frugt og lettere desserter, eller bare som et lækkert glas i utide.
Bør nydes afkølet.
|
|
|
|
Smagekommentar:
Fantastisk aromatisk, druesmagende mousserende vin som med sin perlende friske og sødmefulde smag, understøttet af et lavt alkoholindhold, er yderst velegnet til at drikke i „utide”.
Serveringsforslag:
Apéritif – Indledningen på en god middag
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder
|
|
|
|
Moscato er en forfriskende, let perlende mousserende vin, der efterlader et lifligt, sødmefyldt, men stadig friskt indtryk. Farven er lys strågul. I duften finder man nuancer af grapefrugt, citrus, acaciablomst og melon.
Moscato er nærmest perfekt til sorbet af eksotiske frugter, friske figner, passionsfrugter, ananas, kirsebær eller frugttærter. Den er også velegnet som apéritif (f.eks. med vandmelon eller honningmelon) eller bare til et lille glas uden mad til. Moscato bør serveres afkølet og er bedst i sin ungdom
|
|
|
|
Som en vinskribent engang udtrykte det efter at have smagt på denne mousserende vin: "det er lige som at bide i en klase af modne og saftige druer". Vinens farve er strågul, og den dufter af sommer, solskin og eksotiske frugter. Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed.
|
|
|
|
Moscato d´Asti "La Caliera" er som en Moscato d´Asti bør være: massser af frugt, finesse og en god portion sprødhed. Her finder man eksotiske nuancer af kandiserede frugter, akacieblomster og violer, men vinen har samtidig en god struktur og masser af klasse.
Det er en meget charmerende og delikat mousserende vin, som vil egne sig fint til en velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. Som alle Moscato d´Asti bør den drikkes ung.
Serveres afkølet men ikke iskold.
|
|
|
|
Late Harvested Orange Muscat & Flora har en flot, gylden farve samt en bouquet af solmodne frugter og orangeblomster. Smagen besidder stor fedme og koncentration men samtidig en syrlighed og en friskhed, som gør denne mousserende vin meget delikat. Vinen er som skabt til at blive drukket frisk og ung men vil uden tvivl udvikle større kompleksitet ved lagring.
Vinen kan anbefales til en lang række desserter men er især velegnet til frisk frugt og/eller sorbet-is. Prøv den også til blåskimmeloste eller foie gras.
|
|
|
|
Duften har indsmigrende nuancer af tørrede rosiner, appelsinmarmelade og kandiserede frugter. Smagen er sødmefyldt med en lang, vedvarende eftersmag.
Serveringsforslag for denne mousserende vin:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
|
|
|
|
Duften har indbydende toner af rosiner, kaffe, nødder og tørrede abrikoser. Smagen er afrundet med en lang behagelig sødme i eftersmagen.
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel.
Den fra MorgenTV!
|
|
|
|
Zibibbo er en festlig, forfriskende, let perlende mousserende vin, der efterlader et lifligt, sødmefyldt, men stadig friskt indtryk. Farven er lys strågul. I duften finder man nuancer af passionsfrugt, citrus og melon.
Zibibbo er perfekt til sorbet af eksotiske frugter, friske figner, passionsfrugter, ananas, kirsebær eller frugttærter. Den er også velegnet som apéritif (f.eks. med vandmelon eller honningmelon) eller bare til festlige lejligheder. Zibibbo bør serveres afkølet og er bedst i sin ungdom
|
|
|
|
Zibibbo er en pink, perlende Mousserende vin, som er en smule tørre en den hvide Zibibbo. Dens flotte pink farve gør den allerede festlig i glasset. I duften og smagen finder man toner af jordbær, vandmelon, blommer, ferskner og abrikoser.
Zibibbo er perfekt til festlige lejligheder, evt. med snaks. Den kan også serveres til desserter med eksotiske frugter eller til en hjemmelavet vanilleis. Zibibbo rosé bør serveres afkølet og er bedst i sin ungdom.
|
|
|
|
MdO har en let, gylden farve og duften er meget aromatisk med Moscatels sødmefuld og eksotisk karakter. I smagen finder man nuancer af citrusfrugter, modne mirabeller og sarte toner af vilde blomster. Vinen slutter frisk, elegant og meget charmerende.
Prøv den mousserende vin som aperitif eller til desserter som f.eks. jordbær eller frugttærter.
|
|
|
|
Moscato d´Asti fra Ca´ del Baio har en nærmest perfekt balance mellem sødme og friskhed. Den har Moscato druens sarte og eksotiske frugtkarakter men virker ikke overvældende. Det er en meget charmerende og delikat mousserende vin, som vil egne sig fint til en velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. Som alle Moscato d´Asti bør den drikkes ung.
|
|
|
|
Buller Victoria Tawny er lavet på et samstik af Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon og Shiraz
Smagekommentar for denne dessertvin:
Indsmigrende duft af jordbær, mørke kirsebær, karamel og nyristede kaffebønner. Smagen er vedvarende og koncentreret med masser af intensitet. Et scoop af karat til prisen!
Serveringsforslag:
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
91/100 point af Robert Parker (The Wine Advocate)
|
|
|
|
Den mousserenede vin har en lys gylden farve med en flot bouquet af honning, pærer og søde appelsiner. På tungen er vinen frisk og meget elegant takket være de fine små bobler. Begrænset produktion af denne særdeles seriøse Moscato d'Asti. Et oplagt valg til velkomstdrink eller i selskab med is og frugt. De 5,5 % alkohol gør også vinen til et godt bekendtskab en varm sommerdag på terrassen. Bør drikkes indenfor 3-4 år fra høståret.
|
|
|
|
Delikat aromatisk duft af jordbær, hindbær, blåbær, roser og violer. Smagen er til den lidt lette side med masser af frugt i eftersmagen.
Serveringsforslag for denne rødvin:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Bemærk 50 cl.
|
|
|
|
Buller Fine Old Muscat er lavet på Muscat 100%
Smagekommentar for denne mousserende vin:
Dyb mørkebrun farve. Indsmigrende duft af karamel, nødder, brun sukker, hasselnødder og lette toner af røg. Utrolig koncentreret, lang og nærmest eksplosiv smag.
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
96/100 point af Robert Parker (The Wine Advocate)
|
|
|
|
Buller Fine Old Tawny er lavet på et sammenstik af Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon og Shiraz.
Smagekommentar:
Dyb mahognifarve. Duften er fyldt med nuancer af svesker, frugtkage og ranchio. Smagen er kompleks og rig med hint af kirsebær, sirup og sød tobak.
Serveringsforslag for denne dessertvin:
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
94/100 point af Robert Parker (The Wine Advocate)
|
|
|
|
Buller Fine Old Tokay er lavet på Muscadelle 100%
Smagekommentar:
Gyldenbrun farve med orange reflekser. Duften er rig med nuancer af karamel og malt. Smagen er lang, blød og indsmigrende med komplekse noter af karamel, malt og lidt orangeskal.
Serveringsforslag for denne dessert vin:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
95/100 point af Robert Parker (The Wine Advocate)
|
|
|
|
Gylden lys farve. Fyldig duft af tropisk frugt, honning og lette toner af safran. Smagen er blød og meget imødekommende med en flot afbalanceret sødme.
Serveringsforslag for dessertvinen:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
|
|
|
|
Dybgylden mousserende dessertvin med en intens duft af blomster og tropisk frugt. Smagen er elegant og forfriskende med en fedme, der afbalanceres af den underliggende syre.
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
|
|
|
|
Moscato di Noto har en flot, gylden farve. I duften på denne mousserende vin finder man aromaer af abrikoser, mangoer, dadler, vanille og citrus. I smagen er den blød, sødmefuld og harmonisk med eksotiske nuancer af tropiske frugter og ingefær.
|
|
|
|
Opsigtsvækkende dessertvin som med en imponerende sød start munder ud i en tør cremet smag af forskellige krydderurter og karamel.
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder
|
|
|
|
Calliope Rare Liqueur Muscat er lavet på 100% Muscat.
Smagekommentar for denne mousserende vin:
Dyb mørk farve. Duften rummer en bred vifte af nuancer som brun farin, figner, blommer, sirup og tobak. Smagen er intens og vedvarende med en utrolig koncentration.
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
96/100 point af Robert Parker (The Wine Advocate)
|
|
|
|
Buller Calliope Rare Liqueur Tokay er lavet på 100% Muscadelle.
Smagekommentar for denne dessertvin:
Dyb mørk farve. I duften er der tydelige toner af karamel, kaffe, mynte og mørke skovbær opblødt i Cognac. Smagen er intens, utroligt nuancerig og fed med en eftersmag, der bare bliver ved og ved. Ikke noget under, at Parker gav den 100 ud af 100 points!
Serveringsforslag:
Desserter - meget søde – Chokolademousse, isdesserter
Desserter - svagt søde – Ostekage, frugttærter
Frugt og nødder –
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Buller Calliope Rare Liqueur Tokay er hele to gange belønnet med de magiske 100 point af Robert Parker!
|
|
|
|