Pacific Rim, Colombia Valley, Washington State, USA

Pacfic Rim blev oprindeligt skabt af excentriske Randall Grahm, der nu står for vingården Bonny Doon. Selve vingården er centralt beliggende mellem vinmarkerne, og derved reduceres CO2 udslippet. Alle vine lagres kun på ståltanke, for at det skal være selve druens komplekse karakter, der kommer til udtryk. På Pacific Rim, brænder de for Riesling (faktisk næsten 90% af Pacific Rim's produktion består af Riesling vine), de brænder for at udtænke verdensklasse Riesling, og de brænder for at forherlige den vidunderlige Riesling.