Den mousserende vin Cava L´Hereu de Nit Brut Rose er lavet på 55% Macabeo, 15% Xarel.lo, 15% Parellada og 15% Monastrell.
Cava L´Hereu de Nit Rosé har en flot elegant, sart pink farve. I duften finder man toner af wienerbrød, hasselnødder og en sart aroma af hindbær til sidst. I smagen er den frisk og sprød, med en god balance mellem tørheden og frugten og god kompleksitet i eftersmagen. Det er en meget elegant og festlig Cava, både serveret alene eller sammen med skaldyr- eller fiskeretter.