Rolf Binder Winery Ltd., Barossa Valley, Australien
Vineriet blev etableret i 1955, og Rolf Binders far var fra starten fokuseret på de store muligheder og vinmæssige rigdomme, der fandtes i Barossa Valley med bl.a. gamle vinstokke af Shiraz, Mataro (Mourvèdre) og Grenache. Specielt gennem 1980’erne eksperimenterede far og søn med blends fra de gamle stokke, hvorved Rolf fandt og fastholdt den rødvinsstil, som siden har bragt huset på kometkurs. I dag råder Rolf Binder over 40 ha i alt og husets klare filosofi er at lade vinmarkerne fortælle deres egne historier.
Påvirkningen af vinene skal være så simpel og skånsom som muligt. Dette gav i 1996 og 1997 huset priserne som Best Small Producer og Best Barossa Shiraz på Barossa Wine Show. I 2002 og 2003 blev man yderligere belønnet med Best Sémillon på samme udstilling. Og de foreløbige højdepunkter blev nået, dels i 2005, hvor Rolf og søsteren Christa blev kåret som Winemakers of the Year, dels i 2006, hvor Rolf endnu engang blev nomineret til den prestigefyldte pris.
