Schlumberger, Princes Abbes, Sylvaner 2007
Sylvaner fra Domaines Schlumberger er nærmest en luksusudgave af slagsen. Den er lavet på druer, som hovedsageligt kommer fra området Bux, nord for Guebwiller i retningen mod Westhalten. Området omkring Bux og Bollenberg ligger godt beskyttet mod vestenvinden og dermed mod regn. Det næsten middelhavsagtige, varme klima i området giver vine med stor aroma og finesse. De resterende druer kommer fra Grand Cru-marken Kessler, som giver vinen dens udprægede, mineralske karakter.
Hvidvinen har klassiske grønne nuancer i farven. I duften er det en meget ren og direkte Sylvaner, med både toner af græs og urter men også en flot mineralsk og sødmefuld karakter. Smagen er ligeledes meget forfriskende, struktureret og slutter med gode frugtnuancer.
Vinen er perfekt til alle forretter og salater eller til fisk og skaldyr, gerne med lime eller citron. Den egner sig også fint til at blive nydt for sig selv, f.eks. som aperitif.
Læs mere om produktet
Vis mindre
