Simonsig, Pinotage Redhill 2008
Til denne Prestige-Pinotage udvælger man de bedste vine efter modningen på nye egetræsfade, hvor druerne udelukkende kommer fra de kendte Redhills-skråninger på Simonsig Estate. Jordbunden består her af nedbrudte skaldyrsaflejringer blandet med granit, og den anses for en af de bedste i Sydafrika for rødvine.
Det er en meget fyldig rødvin, som byder på komplekse toner af mørk chokolade, mokka, cedertræ og krydderier, og som sagtens kan tåle en modning i 6-8 år efter aftapning.
Den er bedst til lam, vildt, grillet oksekød eller til modne rødskimmeloste.
Læs mere om produktet
Vis mindre
