Tenuta Caparzo, Brunello di Montalcino La Casa 2004
Brunello "La Casa" kommer fra en sydøstlig vendt parcel på 2 ha. fra en mark på i alt 6 ha., som ligger i en højde af 275 meter. La Casa er kendt for at producere utroligt intense og samtidigt delikate vine pga. en meget særpræget jordbund af sandsten, skifer og havfossiler. Rødvinen er lagret på fad i 30 måneder, dels 12 måneder på 3.000-5.000 liters slavonske egetræsfade, dels 18 måneder på franske egetræsfade (225-300 l.). Rotationen af små fade er normalt 1/3 nye fade hvert år. Vinen flaskelagres mindst 15 måneder inden afskibning.
Farven på denne rødvin er dyb, mørk og varm rød. Duften og smagen er intense og meget komplekse med nuancer af røde, solmodne frugter, krydderier, vanille og engelsk lakrids. Generel holdbarhed: 30 - 50 år afhængig af årgang.
Vinen bør åbnes og evt. iltes 1-2 timer inden servering.
UDSOLGT!
Læs mere om produktet
Vis mindre
