Smagekommentar for denne rødvin:
Ubeskrivelig duft og smag. Meget tæt duft af sorte kirsebær, likør, marcipan og hyacint. Ekstrem kompleks smag, meget tætpakket med lag på lag af moden frugt og en stofrig, nærmest muldet eftersmag, som lægger sig som et lag bagerst på tungen.
Serveringsforslag:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.
96 POINTS i The Wine Advocate
"A saturated purple color, it sends up a complex bouquet of cigar box, Asian spices, incense, bacon, plum, and blueberry.
On the palate it admirably combines power and elegance. Layers of succulent fruit are nicely complemented by the wine’s generous framework.
Another 4-6 years of cellaring should fill it out with style."