Tormaresca, Calafuria Rosato 2009
Druerne til denne vin høstes på godset Masseria Maime i Salento. Calafuria er produceret på den lokale drue Negro Amaro. Druerne håndplukkes
på godset. Når mosten er presset, forbliver skal-lerne i kontakt med mosten i op til 10 dage for at trække så megen aroma og farve ud af skallerne.
Vinen gærer på ståltanke og opbevares på stål-tanke ved kontrolleret temperatur, for at bevare så meget frugtighed i vinen som muligt. Duften er præget af bær som hindbær, jordbær og brombær. Smagen er fyldig og rund og ligeledes bærpræget. Calafuria opnår nærmest konstant minimum 2 glas i den italienske vinguide Gambero Rosso.
Læs mere om produktet
Vis mindre
