Umami - Taste no. 5
"This magic paste will give your cooking the WOW factor", skrev de engelske blade og aviser, da landets mest anerkendte madskribent og kogebogsforfatter Laura Santtini lancerede Umami Paste - Taste no. 5.
Umami betyder velsmagende på japansk - navngivet af den japanske kemiprofessor der i 1908 startede studierne af den femte smag. Næsten 100 år efter blev Umami anerkendt som grundsmag.
Denne pasta er baseret på ideen om den totale smagsoplevelse. Sammen med surt, salt, sødt og bittert udgør Umami nemlig de fem grundsmage, som tungen er i stand til at sanse. Pastaen er fremstillet af naturlige råvarer og indeholder ingen tilsætningsstoffer.
Brug denne banebrydende pasta i bolognese, gryderetter, supper, tapanade, på brødet - kun fantasien sætter grænser.
Ingredienser: Tomatpuré, hvidløg, anjospuré, sorte oliven, balsamico eddike, Karl Johan svampe, parmasanost, olivenolie, eddike, sukker, salt.
Indeholder 70 gr
Læs mere om produktet
Vis mindre
