Valle Reale, Montepulciano d'Abruzzo, Vigne Nuove 2010
Navnet Vigne Nuove (ny vinmark) kommer af, at vinen er lavet på de nyeste vinstokke beplantet i 2000 og 2001 på 25 ha. i Popoli-området. Vinen er en typisk Montepulciano, gæret på rustfrie ståltanke (ca. 10 dage på en temp. af 26-28 grader, efterfulgt af en malolaktisk gæring på samme ståltanke) for at bevare så meget friskhed og frugtkarakter som muligt. Netop vine fra Popoli-distriktet er kendt for deres frisk, delikat og næsten sart karakter. Fra starten var Vigne Nuove tænkt som en vin, der skulle laves for at blive drukket i sin pure ungdom, men den viste sig faktisk at byde på meget mere koncentration og lagringspotentiale end forventet. Rent faktisk har den udviklet sig så godt, at man allerede nu får en idé om, hvor godt potentiale og hvor stor kvalitet, de nybeplantede vinmarker i Popoli kan byde på.
Rødvinens har en flot, intens ruby-violet farve, og i duften får man klassiske, rene og frugtrige Montepulciano d’Abruzzo aromaer, som ikke er forstyrret af trækarakter, da vinen udelukkende er modnet på ståltank. De sarte nuancer af mørke kirsebær, vilde skovbær i duften fortsætter i smagen, hvor en god sprødhed i vinen giver en god balance mellem alkoholen, sødmen og strukturen. I eftersmagen byder vinen også på flotte krydrede nuancer. Det er ganske enkelt en fremragende vin til prisen. Og vel at mærke en vin man har lyst til at komme tilbage til: Dens delikat, sprød og harmonisk stil charmerer mere end den vælter en.
Den vil være en god ledsager til lam, vildt- eller okseretter, men også til typisk sydlanske grøntsags- eller pastaretter, med masser af krydderurter og hvidløg.
Læs mere om produktet
Vis mindre
