Heathcote
Heathcote er en forstad til det sydlige Sydney, i staten New South Wales, Australien. Heathcote er nok den mest anerkendte producent af high-end Shiraz rødvine.
Der produceres også hvidvine som Riesling og Viognier, for at nævne to sorter. Men det er de store Shiraz rødvine som er er svære at få fat i og som man skal prøve at drikke en gang i mellem. Det er rødvin med særpræg og kraft, men uanset om man kan lide stilen eller ej, så er det en stor oplevelse!