Opret brugerGlemt adgangskode
Vin
Profil
Handelsbetingelser
Gavekort
Send Vingave
Fragt & Levering
Tilbud
0 varer i kurven
I alt: 0,00 DKK

New Zealandsk vin

Vin fra New Zealand er idag noget af det bedste vin - og det er vores postulat at "gennemsnits flasken" er bedre end noget andet land i verden. New Zealand er et af de mindste vinproducerende land i mængde, hvorfor de har satset meget på kvalitet.

Specielt er de fleste anmeldere vilde med Sauvignon Blanc fra New Zealand, som mange mener overgår Loire - "hjemstaden" for Sauvignon Blanc. Vi er dog også vilde med Chardonnay og Pinot Noir fra New Zealand.


Martinborough
Nelson
ARA Composite, Pinot Noir 2009
ARA Composite, Pinot Noir 2009
Serveringsforslag for denne rødvin:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Før DKK 135,00
 DKK 80,00
Læs mere om varen
   På lager
Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 31-12-2012.
Dog Point Vineyard, Marlborough, Pinot Noir 2009
Dog Point Vineyard, Marlborough, Pinot Noir 2009
Flot mørk klar rød farve (uden af være ung i kanten) med et mix af modne røde og sorte bær, violer. Smagen har en let frugt sødme med integreret ristet eg som giver en elegant og kraft fuld rødvin med en blød og lang afslutning. Her i foråret 2006 stadig lidt kraftige taninner, og ung bærsmag samt en lille tørhed. Vinen skal have ro de næste måneder for at udvikles yderligere. Efter et par år vil denne Pinot Noir være ret utrolig og smage fantastisk.

Før DKK 300,00
 DKK 250,00
Læs mere om varen
   På lager
Tilbuddet gælder så længe lager haves, dog senest 29-02-2012.
Herringbone Hills, Pinot Noir 2008
Herringbone Hills, Pinot Noir 2008
Smagekommentar for denne rødvin:
Meget lækker og imødekommende Pinot, hvor kirsebærtonerne dominerer i såvel duft som i smag.

Serveringsforslag:
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves.

5 STJERNER i Berlingske Tidende 15/5 -2010
"Sidder lige i skabet"

DKK 85,00
Læs mere om varen
   På lager
Winegrowers of ARA, ARA Pinot Noir Pathway 2009
Winegrowers of ARA, ARA Pinot Noir Pathway 2009
Duften er fyldt med søde kirsebær, tilsat diskrete toner af krydderier. Smagen er elegant og afbalanceret med en bærdomineret eftersmag.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Grøntsagsretter – Syre og struktur
Lyst kød – kalv, gris eller lam

Seresin, Pinot Noir Momo 2008
Seresin, Pinot Noir Momo 2008
Smagekommentar for denne rødvin:
Duften har toner af kirsebær, hindbær, læder og krydderier. Smagen er elegant med masser af bær tilsat lette toner af egetræ og fine tanniner.


Serveringsforslag:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Midlertidigt udsolgt.

Mt. Difficulty, Roaring Meg, Pinot Noir 2010
Mt. Difficulty, Roaring Meg, Pinot Noir 2010

Martinborough Vineyard, Te Tera, Pinot Noir 2008
Martinborough Vineyard, Te Tera, Pinot Noir 2008
Mørk rubinrød farve med et klart skær da vinen er filtreret. En fantastisk næse hvor jordbær kombineres med chokolade, blomme, skovbund og dild. På tungen er vinen blød og elegant pakket med nuancer af hindbær, rabarber, skovbær og med en underliggende mineralitet der giver vinen et køligt præg. Server vinen ved 14-16 grader og den er et flot match til grillet tun, kylling, risotto med svampe eller blot som en elegant vin til efter måltidet.

Seresin, Pinot Noir, Leah 2008
Seresin, Pinot Noir, Leah 2008
Smagekommentar for denne rødvin:
Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, hindbær, læder og krydderier. Smagen er elegant med masser af umiddelbar frugt, fine tanniner og et let strejf af egetræ.

Serveringsforslag:
Fjerkræ – fra lyst, elegant til lækkert kraftigt kød
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste

Neudorf Vineyards, Pinot Noir, Tom's Block 2008
Neudorf Vineyards, Pinot Noir, Tom's Block 2008
Nye Dijon kloner er blandet i rødvinen og giver en noget kraftigere Pinot Noir end tidligere, men efterhånden også noget mere Bourgognepræget, hvilket er typisk for Neudorf. Vinen er samtidig blød i frugten. Duften er præget af mørke frugter tørrede urter og antydning af fugt og jord og i baggrunden fornemmes egetræets indflydelse.

Konrad, Pinot Noir 2008
Konrad, Pinot Noir 2008
I farven hører Pinot Noir fra Konrad and Co. til de lyse rødvine, og i duften finder man nuancer af blommer, mørke bær (modne kirsebær), læder og roser. De samme toner kommer også frem i smagen, hvor vinen afslører en god struktur men samtidig en delikat og sprød karakter. Trækarakteren er meget godt integreret i de sødmefulde toner, vinene ellers har.


Seresin, Pinot Noir, Raupo Creek 2006
Seresin, Pinot Noir, Raupo Creek 2006
Smagekommentar for denne rødvin:
Duften er domineret af toner af læder, røde bær, blommer og krydderier. Smagen er rig med masser af bær tilsat fine, lette tanniner.


Serveringsforslag:
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal

Wither Hills, Pinot Noir Marlborough 2007
Wither Hills, Pinot Noir Marlborough 2007
Wtiher Hills Pinot Noir har en blank rubinrød farve og i duften giver den umiddelbare toner af blommer og kirsebær. I munden kommer der mere krydrede og mørke toner af lakrids, mørke kirsebær. Sidst i munden byder vinen på toner, som med lidt alder vil udvikler sig mod nuancer af skovbund (efterårsblade, mos).

Cloudy Bay, Pinot Noir 2009
Cloudy Bay, Pinot Noir 2009
Cloudy Bay Pinot Noir er produceret på druer fra nogle af de bedste områder i Marlborough. Den har en markant og fyldig frugt og har de klassiske Pinot Noir rødvin kendetegn med smag af mørke røde bær, tørrede krydderurter og silkebløde taninner.

Mt. Difficulty, Central Otago, Pinot Noir 2007
Mt. Difficulty, Central Otago, Pinot Noir 2007
Denne rødvin har en meget mørk kirsebær/solbær rød farve. God koncentration af mørke bær med en krydret/urteagtig aroma med noget kaffe/chokolade fra et behersket egetræsfad forbrug.

Kåret i Decanter til at være blandt den nye verdens 50 bedste Pinot Noir vine.

Felton Road, Pinot Noir 2009
Felton Road, Pinot Noir 2009
Intens duft af violer, sorte kirsebær, eksotiske krydderier og koncentreret moden frugt. Smagen er fyldt med fede silkebløde tanniner, der giver vinen et flot lagringspotentiale.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Neudorf Vineyards, Pinot Noir, Moutere 2008
Neudorf Vineyards, Pinot Noir, Moutere 2008
Ungdommelig lilla farve i glasset med en kompleks næse af knust peber, mørke sommerbær, kirsebær og chokolade kombineret med en indre, jordagtigt karakter, vilde urter og excellent, men diskret eg. I munden masser af mørke bær - fyldig med en dybereliggende mineralsk syre som på fornemmeste vis understøtter rødvinens rige kompleksitet og fine finesser.

Felton Road, Cornish Point Drystone Pinot Noir 2006
Felton Road, Cornish Point Drystone Pinot Noir 2006
Mørk med let lilla kant. Intens duft med masser af modne blommer, violer og sødmefyldte, mørke bær. Smagen er meget koncentreret, let sødmefuld og blød med masser af fede tanniner.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

UDSOLGT - VI VENTER PÅ NY ÅRGANG

Neudorf Vineyards, Pinot Noir, Home Vineyard 2006
Neudorf Vineyards, Pinot Noir, Home Vineyard 2006

Felton Road, Pinot Noir Calvert 2010
Felton Road, Pinot Noir Calvert 2010
Duften har tydelige toner af urter, selleri, bær og krydderier. Smagen er meget aromatisk med en fasthed og en diskret sødme, som understøttes af vinens syre.

Serveringsforslag for denne rødvin:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves

Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk