TrustPilote-mærket
Profil
Login
Betingelser
Gavekort
Send vingave
Fragt & Levering
0
I alt: 0,00 DKK

Priorat

Priorat er sammen med Rioja eneste område med stempel af Denominación de origen calificada (DOCa). Dog er Ribera del Duero indstillet også, men stadigvæk et eksklusiv selskab.

Det er primært den kraftige rødvin fra Priorat, som pludselig fik stor international opmærksomhed i 1990'erne. Priorat er karakteriseret ved sin enestående Terroir (undergrund) af sort skifer og kvarts jord. Som vi kender det fra andre spændende områder, så er det denne undergrund som gør vinen helt unik.

Alvaro Palacios, Camins del Priorat 2007
Alvaro Palacios, Camins del Priorat 2007
Smagekommentar for Rødvinen:
Meget elegant Prioratduft med toner af solbær, blommer og brombær. Smagen er charmerende og elegant med diskrete tanniner.


Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Torres, Salmos Red 2007
Torres, Salmos Red 2007
Smagekommentar for denne rødvin:
Duften har toner af mineraler, lakrids, mørke bær og røg. Smagen er intens og fyldig med et let køligt anstrøg.

Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Cims de Porrera, Solanes Priorat 2005
Cims de Porrera, Solanes Priorat 2005
Solanes har en flot, dyb og mørk ruby farve, og i duften byder den på umiddelbare, krydrede og eksotiske nuancer, som tyder på en meget kompleks, sødmefuld men samtidig struktureret rødvin. Smagen er meget indtagende, frugtrig og sprød med toner af mørke kirsebær, lakrids og en smule vanille. I eftersmagen er vinen utrolig charmerende med krydrede og samtidig runde og frugtrige toner. På trods af sin kraft og ungdom er det en vin, som er dejlig at drikke ung. Den vil f.eks. klæde kalvekød, grillet fjerkræ eller sammenkogte retter med lam eller svinekød – gerne med tomater, rød peber og krydderurter.

90 points af Robert Parker
Alvaro Palacios, Les Terrasses, Priorat 2005
Alvaro Palacios, Les Terrasses, Priorat 2005
Smagekommentar til denne rødvin:
Meget mørk og intens med en duft af mørke kirsebær, lakrids og mineraler. Smagen er saftig med masser af modne tanniner og en lang vedvarende eftersmag.

Serveringsforslag til denne rødvin:
Mørkt kød – Kraft og saft
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Gerard Depardieu, Sine Nomine 2004
Gerard Depardieu, Sine Nomine 2004
Smagekommentar for denne rødvin:
Duften har toner af figner, blommer, brombær og lakrids. Smagen er intens og saftig med en god mineralitet og en lang, vedvarende eftersmag.

Serveringsforslag:
Mørkt kød – Kraft og saft
Bernard Magrez, Herencia del Padri 2005
Bernard Magrez, Herencia del Padri 2005
Smagekommentar:
Herencia del Padri rødvinen overrasker en del, da den - i stedet for at spille på sine Priorat-muskel - viser en forfinet elegance, hvilket gør den næsten burgundisk i sit udtryk. Duften har toner af modne bær, hvilket går igen i den cremede, imødekommende eftersmag, domineret af bløde og elegante tanniner.


Serveringsforslag:
Lyst kød – kalv, gris eller lam
Mørkt kød – Kraft og saft
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves
Alvaro Palacios, Finca Dofi 2006
Alvaro Palacios, Finca Dofi 2006
Smagekommentar for Rødvinen:
Tæt mørk farve med et let lilla skær i kanten. Duften er fyldt med akacie, mineraler, brombær, mørke kirsebær, lakrids og egetræ. Smagen er rig og intens med fede modne tanniner.


Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Cims de Porrera, Classic 2000
Cims de Porrera, Classic 2000
Rødvinen har en meget flot, intens, mørk farve, og i duften virker den først en smule lukket og tæt. Ret hurtigt kommer der dog flotte nuancer af solbær, engelsk lakrids, læder og hvid peber. Smagen er ligeledes meget kompleks med mineralske og næsten æteriske toner med krydrede nuancer. Vinen har en god tannin, og en flot vanillekarakter afslører opholdet på træ, men hverken tannin eller trækarakter dominerer.

2000-årgangen har f.eks. opnået 92+ points (outstanding) i The Wine Advocate, 90 points i The Wine Spectator og 92 points i International Wine Cellar.
DKK 560,00
   Midlertidig udsolgt, vi venter på ny årgang
Læs mere om varen
Alvaro Palacios, L´Ermita 2007
Alvaro Palacios, L´Ermita 2007
Tæt mørk farve med et let lilla skær. Duften har toner af nyristet kaffe, kirsch, brombær, lakrids og kul!!!!! Som ung er rødvinen lidt lukket i smagen, men den har dog en let sødme i de modne tanniner samt en flot balance.

Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel


Anbefalinger af vildmedvin.dk
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Vin fra VildMedVin

Her får du adgang til Danmarks største kvalitetssortiment af vin til attraktive priser og billig dag-til-dag levering. Vi har alt i vin, champagne, whisky og meget mere. Vores vine udvælges nøje, så her er du sikker på en god kvaliteten. Vi tilbyder vin til enhver smag både til hverdag, fest, og specielle anledninger. Du kan også bestille din vin som gave, og få den sendt direkte til modtageren. En vingave med et par flasker rødvin, hvidvin eller champagne gør altid glæde.  Vi sælger vine, champagne, og spiritus fra hele verden, så her finder du rødvin og hvidvin fra alle de førende regioner og vinproducenter. Er du på udkig efter specialiteter, så har vi også et stort udbud af te, chokolade, lakrids og fudge for blot at nævne nogle få af vores delikatesser.

Kundeservice

Bag VildMedVin.dk står en af Danmarks største vinbutikker. I butikken står uddannet personale med stor viden om alt inden for rødvin og hvidvin! Kontakt os gerne med spørgsmål, eller hvis du ikke finder den rødvin, hvidvin eller champagne du søger. Vi hjælper desuden gerne med vin til alle lejligheder.

Åbningstider

Mandag: 9.30 - 17.00
Tirsdag: 9.30 - 17.00
Onsdag: 9.30 - 17.00
Torsdag: 9.30 - 17.00
Fredag: 9.30 - 17.00

VildMedVin ApS   |   Enghaven 5 -7   |   + 45 77 34 21 64   |   info@vildmedvin.dk