Sancerre

Sancerre er en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) for vin fremstillet i omegn af Sancerre, som er beliggende i den østlige del af Loire dalen. Næsten alle kvalitetsproducenter ligger på venstre bred af Loire.

Sancerre anses for at være den åndelige hjem for Sauvignon Blanc, og stilen i Sancerre er stor renhed og elegance, samt en god syre i hvidvinen.